美國餐旅景氣旺，賭城工會贏得史上最大加薪合約

MoneyDJ新聞 2023-11-24 10:34:10 記者 賴宏昌 報導

Thomson Reuters報導，美國烹飪工會秘書長Ted Pappageorge 11月22日表示，烹飪工會替美高梅國際酒店集團(MGM Resorts)、凱撒娛樂公司(Caesars Entertainment)以及永利度假村(Wynn Resorts)總計4萬名員工爭取到20億美元的5年合約總金額。

被認為是美國最強大工會之一的拉斯維加斯工會表示，他們已為工人爭取到史上最大的加薪幅度，每位工人在新合約的第一年加薪10%、5年總計加薪32%。此外，工會表示正與24家規模較小賭場和度假村就10,000名工人(包括廚師、調酒師和房務人員)的五年新約進行單獨談判。

美國勞工部勞工統計局(BLS)11月3日公布，2023年10月休閒餐旅業就業人數月增1.9萬人至1,672.2萬人、創2020年2月(1,694.5萬人)以來最高，連續第34個月呈現擴增。

美國10月休閒餐旅業平均時薪年增率自9月的4.8%降至4.5%、創2021年5月以來最低，同一時間消費者價格指數(CPI)年增率自9月的3.7%降至3.2%。

CPI當中的外食(Food Away from Home)指數年增率10月報5.4%、創2021年10月以來最低。值得注意的是，1982年5月至2021年10月這段期間，美國CPI外食指數年增率不曾高於5.4%。

根據ADP研究所(ADP Research Institute)的統計，2023年10月美國休閒餐旅業薪資年增率中位數報6.6%、高於其他產業。

11月1日公布的職位空缺與勞工流動率調查(JOLTS)顯示，2023年9月底美國住宿和食品服務業職缺報120.9萬份、創2023年4月以來最高，月增額(14.1萬份)創2022年12月以來最高。

阿波羅全球管理公司(Apollo Global Management, Inc.)首席經濟學家史洛克(Torsten Slok)11月12日撰文指出，美國家庭希望搭飛機旅行、入住旅館、去餐廳吃飯、觀看體育賽事、去遊樂園和音樂會，這就是為什麼非住房服務業通膨持續居高不下的原因。

密西根大學消費者信心調查主任Joanne Hsu指出，2023年11月美國消費者信心指數當中的長期通膨預期自10月的3.0%升至3.2%、創2011年以來最高。

MarketWatch 11月13日報導，Stifel, Nicolaus & Co.經濟學家Lauren Henderson受訪時表示，她認為超級核心通膨(排除住房不計的核心服務通膨)非常重要、將成為市場關注焦點，因為這是聯準會(FED)官員緊盯的薪資價格螺旋上升指標。

FED主席鮑爾(Jerome H. Powell)8月指出，排除住房不計的服務通膨佔美國核心個人消費支出(PCE)價格指數過半比重，這些服務屬於相對勞力密集、較不受利率影響。

(圖片來源：Shutterstock)

＊編者按：本文僅供參考之用，並不構成要約、招攬或邀請、誘使、任何不論種類或形式之申述或訂立任何建議及推薦，讀者務請運用個人獨立思考能力，自行作出投資決定，如因相關建議招致損失，概與《精實財經媒體》、編者及作者無涉。

延伸閱讀：

迎疫後復甦，中保科餐飲事業積極擴充版圖

遠雄來規劃九大智慧服務藍圖 引進智能機器人

資料來源-MoneyDJ理財網