禁食令解封 台灣美食展下月回歸

因疫情連續二年停辦、與「ITF台北國際旅展」並列台灣年度觀光盛會的「台灣美食展」,今年回歸復辦,並於8月5日至8月8日在台北世貿一館A.D區登場。因疫情趨緩,加上禁食令解封,主辦單位台灣觀光協會現場特設休息飲食區,讓觀展民眾可在展場定點試吃,為此,截至19日都有不同單位報名參展,創歷來先例。

2022台灣美食展主辦單位台灣觀光協會副祕書長鐘逸寧表示,台灣美食展每年都是自1月1日起開始招商,今年受疫情影響,業者多持觀望的態度,決定參展與否的時間比以往更晚,直到上周還有鍋具、國外參展單位詢問報名。為豐富展出內容,台灣觀光協會持續積極協調參展事宜,讓有意參展商家與品牌在美食展平台上被看見,同時接觸到更多消費者。

今年台灣美食展共520個攤位,比2019年的620個展攤略少了100個,減少原因是受疫情影響,國外參展單位與旅館飯店和伴手禮參展單位減少。但近日疫情趨緩,並看好下半年的觀光餐飲復甦商機,鐘逸寧表示,截至19日仍陸續有單位欲報名參加。

2019年台灣美食展觀展有13萬9,881人次,台灣觀光協會保守估計,疫情趨緩後,今年觀展人次可達到2019年觀展人次的七成,約10萬人次左右。

因為疫情,今年美食展參展民間企業雖較2019年減少,但各部會及縣市政府都增加報名攤位數,協助業者進行整合行銷。今年台灣美食展規模最大的為交通部觀光局籌劃的四個展館,其中包括《踅台灣,呷好味 國家風景區美食館》展示的13個國家風景區及轄下觀光圈嚴選的在地美食、名品及伴手禮與經典台灣味。

廣告

《良辰吉食 樂齡養生館》找來中醫師與廚師組成的專業團隊,規劃一系列可以吃得健康又美味的各種料理教學,傳遞「順節氣,食當令」的養生概念。《穆斯林美食館》展示穆斯林文化、認證美食,還有多樣藝術體驗。《小吃大器館》邀請國際知名設計師Daniel Wong、木匠兄妹等設計師推出聯名餐器與餐袋。

更多工商時報報導
陸房地產風暴 襲向鋼鐵、水泥
廣達將秀5G專網與AI實力
立院送冬至大禮 降稅 延至2024年底