社福團體努力營收 十方啟能中心推年菜

社福團體努力營收 十方啟能中心推年菜

大環境不佳,社福團體募款日益艱困,紛紛想方設法增加收入,去年嘗試進軍年菜市場,反應不錯的台中十方啟能中心,今年再接再勵,推出雞年公益年菜,包括蹄膀、雞、蝦、魚、猴頭菇等美味料理,及自製的元寶(水餃),整套上桌3588元。另外,家中人口少,想圍爐吃年夜飯,順便作公益的民眾,也可以選擇單點外送。

台中十方啟能中心執行長魏振豐表示,十方去年試推年菜外賣,賣出40多套,銷售成績意外的好,今年有信心正式推動公益年菜。魏振豐指出,十方公益年菜,一點都不馬虎,廚師和美食顧問,特別參考五星級飯店及人氣餐廳菜單,加以變化,力求色香味俱全,食材挑選製作,十分嚴格。因應雞年到來,2017年十方公益年菜,取名搶得先雞,博個好彩頭,菜單包括藥膳花雕蝦、鮮菇蒜燒食魚、西蘭炒雙鮮、紅燒富貴蹄膀、麻油猴頭彩(猴頭菇、甜椒、花椰菜)、養生山藥雞湯(山藥、中藥材、杏鮑菇)以及元寶40顆,全套含運費,愛心價3588元,也可單點,單價從488到780元不等。十方啟能中心主任游月菊表示,愛心年菜,訂購電話04-22393008,1月16號受理截止。