《社會》蘇丹紅黑胡椒粉送食藥署複驗 新北4業者預防下架27公斤

【時報-台北電】新北市持續追查蘇丹紅,並呼籲食品業者應落實主管理及主動送驗,衛生局4月初接獲優奇公司自主通報其生產的黑胡椒細粉(有效日期:2026.5.22)疑似檢出蘇丹色素,即啟動相關調查,檢驗結果預計一周出爐,衛生局追查優奇販售給新北市4家下游共27公斤,其中2家為食品販賣業、2家為個人自用,已退回成品3公斤,持續配合回收中。

衛生局表示,經查優奇於2023年9月向高林農貿購買2批黑胡椒原料(產地:越南)共1000公斤磨粉製成黑胡椒細粉170公斤及其他產品,該公司於自主通報衛生局時已立即主動通知下游業者將相關產品(出貨日期為2023.9.25至2023.12.29)均予以自主下架回收。

衛生局於4月19日抽驗通報之黑胡椒細粉送驗檢出蘇丹色素,惟因檢驗方法適用性尚有疑慮且檢出值為臨界值,認有送食藥署確認之必要,因此於(26)日將相同檢體送食藥署複驗確認,檢驗結果預計一周出爐。另查黑胡椒細粉販售予本市4家下游共27公斤,其中2家為食品販賣業及2家為個人自用,已退回成品3公斤,持續配合回收中。(新聞來源:中時即時 陳慰慈)