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真的假的啦！林口人都吃過的在地隱藏版？！
林口老街這附近有兩間頗受林口人推薦的小店，一家是龍抄手涼麵，另一家則是今天介紹的『晴光小吃』。網上甚至有人說只要是林口人一定吃過『晴光小吃』，有沒有這麼誇張啦？！
『晴光小吃』主要賣肉羹、魯肉飯，許多白天來林口老街菜市場買菜的婆婆媽媽們，
早餐就順便在這吃，或者包一些麵、飯回去，中午就省煮一餐，
趁著這天來林口工作，收工後就來林口老街逛逛，雖已過用餐時間，幸好『晴光小吃』沒有午休，照樣生意興旺！
說真的，進來之前我還真看不出『晴光小吃』生意這麼好，
這天早已過了用餐時段，都快接近下午兩點了，一樓還是客滿，
店裡明亮也乾淨，座椅間擠了一些，但小吃店不要求這些。
生意很好，上菜卻也相當快，且一次上齊，
畢竟分次上菜反而要往返送更多次菜，所以一下子全上桌啦！
『晴光小吃』- 油豆腐
滷得不算入味，但油豆腐本身很好吃，豆味很香！
『晴光小吃』- 肝連
肝連也是我很愛點的小菜之一，肥瘦恰到好處，吃起來有嚼勁又不柴口！
『晴光小吃』- 魯肉飯
米飯的部份略為軟一些，跟一般肥肉的滷肉飯不同，
『晴光小吃』的魯肉飯使用的是瘦肉，香味很足，吃起來有一點像嘉義米糕的肉燥，
如果不介意飯軟些，個人也蠻推薦這碗清爽的魯肉飯。
『晴光小吃』- 赤肉羹
湯頭的部份比較一般，所謂一般也不是不好喝，而是一般常見柴魚湯底的羹湯，
倒是赤肉羹本身讓我頗驚艷，『晴光小吃』的肉羹是直接使用瘦豬肉醃製後，切成條狀裹上薄粉，很像宜蘭的肉羹，
肉羹吃起來口感滑嫩不乾柴，厚度適中還吃得出鮮肉肉甜，
肉羹的份量也不少，相當有誠意，難怪在地林口人熱推！
