《產業》食品廠：Q3漲價壓力相當大

時報資訊

【時報-台北電】美國聯準會（Fed）帶頭升息打通膨，引發大宗商品價格全面撤退，包括「黃小玉」、棕櫚油等重要食品上游原料價格，皆從高點回檔，食品業者認為，穀物價格差不多已到頂，不過，包括運價、匯率等影響食品廠成本的因素，相當多，第三季漲價壓力仍然相當大。

「黃小玉」價格回檔，黃豆24日最新報價跌破每蒲式耳16美元，比6月初的高峰17.7美元回檔近一成。

玉米價格來到每蒲式7.4美元，比起4月底的高峰8.2美元同樣回檔一成左右。而小麥價格跌落9.4美元，比起俄烏戰爭爆發3月初最高飆上14.3美元，回檔幅度高達三分之一；棕櫚油價格本周最低來到每噸馬幣4,688元，相較3月初最高衝上馬幣8,700天價，更接近腰斬。

法人分析，這波食品原料回檔，一方面是反應美國帶頭打通膨，市場預期未來需求可能減弱。

二方面，各國央行接力升息或縮表，使流入商品市場的資金可能枯竭，造成大宗商品價格全面回挫，不只「黃小玉」，包括鐵礦砂、甚至國際油價，最近也都出現明顯回檔。

大成集團副總裁韓家寅分析，雖然穀物價格看起來差不多到頂，但包括運價、匯率等，影響食品廠成本的因素相當多，第三季漲價壓力仍大。

由於原料從採購到使用會有時間差，韓家寅表示，目前來看，7、8月的原料成本還在繼續往上走，壓力並不會馬上解除。另外，港務局最新通知，為因應物價波動，國內港埠業務費擬調漲10％；外加今年以來新台幣大貶，兌美元匯率從年初27.7元，貶到現在29.8元，貶幅約7.5％，都造成原料採購的負擔加重。

卜蜂董事長鄭武樾也說，據公會統計，因為運價提高，像是黃豆、玉米每公斤進口成本就因此增加2元，相較之下，雖然今年上半年國內飼料價格漲了三波，但合計上漲1.8元，連運費增加都沒辦法cover，漲價壓力仍然相當大。(新聞來源 : 工商時報一曾仁凱／台北報導)

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