環太平洋咖啡論壇 16日登場

首屆2022環太平洋咖啡峰會論壇將於11月16日至17日假台北寒舍艾麗酒店登場,由行政院農業委員會輔導台灣咖啡產業策略聯盟,攜手美國在台協會、中美經貿辦事處及沖繩珈琲生產組合,為促進產業交流及永續發展為目標,聚焦氣候變遷對於咖啡生產的影響。

該論壇邀請八位國際級咖啡專家出席暢聊業界新趨勢,也將著眼於環境氣候如何影響咖啡種植、最新田間管理技術與莊園經營永續發展等議題,帶來第一手資訊及討論,賦予環太平洋咖啡產區更多可能性。

近年台灣咖啡產業蓬勃發展,精品咖啡消費力驚人,根據ICO國際咖啡組織統計,2021年台灣進口4萬多噸咖啡豆,消費量達28.5億杯,經濟產值將近800億元,市場持續成長。去年由台灣咖啡協會與卓越咖啡聯盟共同舉辦的典藏台灣精品咖啡國際競標,首次登上世界拍賣舞台,第一名咖啡即以每磅500.5塊美元標金創下該平台的競標紀錄,也是由台灣廠商共同得標。

作為全世界咖啡文化密度最高之處,活絡的產業端及消費端成長快速,加上產區易達性高、精緻農業實力在咖啡生產端的豐富應用,讓國際市場近年對於台灣咖啡有更多關注,隨著疫情趨緩並重啟交流,台灣成為國際間許多咖啡專家想要探訪的焦點。

網址:https://sites.google.com/pacificcoffee.org/2022/。

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