王品爆食安危機，公司致歉稱集團衛生管理不足，將承擔責任

財訊快報

【財訊快報／記者陳浩寧報導】王品(2727)旗下位於西門町的「初瓦」、「嚮辣」兩家門店發生疑似食物中毒事件，據台北市衛生局統計，截至8日已累計56人就醫，目前已停業清查中。對此，王品發出致歉信表示，此次事件顯示集團在衛生管理仍有不足，將承擔應有責任，沒有任何理由推諉責任。王品於致歉信中寫道，清明連假期間，嚮辣和初瓦捷運西門店的消費者及同仁出現上吐下瀉的病徵，衛生單位到店檢查，發布環境改善通知單。王品集團對這一切表達最誠摯的歉意。

由於先前衛生局與王品食安部門曾初步懷疑食物中毒疑似因大樓公共用水問題而導致，對此，王品也回應，早前曾經提出可能的汙染源，這個推論至今還沒有明確的科學證據支持，將深刻反省錯誤，因為無論汙染源究竟是什麼，都讓同仁及消費者受到傷害，我們感到歉疚和自責，沒有任何理由推諉責任。

王品表示，這次事件顯示集團在衛生管理仍有不足，應該要戒慎恐懼、實事求是地確保消費者用餐環境的安全，來回應社會對我們的信任。感謝衛生單位、媒體和消費者指出我們工作上的缺失，集團將承擔應有責任。將以當責的態度、具體行動展現誠信，以贏回消費者的信任。也歡迎大眾持續監督王品的改善行動。

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