《熱門族群》超商雙雄15日同步開賣 每日現做「幸福餐盒」

【時報記者張漢綺台北報導】統一超(2912)及全家便利商店(5903)攜手農業部，自4月15日起開賣「幸福餐盒」，其中統一超將於全台鄰近校園周邊1500間門市限量開賣，全家便利商店則將於全台超過200間文教及醫院型店舖限量開賣。

7-ELEVEN去年復刻販售冷藏便當始祖「國民便當」，以親民價格限量開賣一個多月即熱銷一空，觀察到消費者對於高CP值正餐需求，自4月15日起7-ELEVEN與農業部攜手推出超商版「幸福餐盒」，統一超表示，統一超整合各方資源於日常營運與永續結合，供應商以「食材地產地銷」、「促進循環經濟」兩大重點持續發展低碳飲食，幸福餐盒採每日現做、新鮮低溫冷藏配送到店，相較其他通路為幸福餐盒首度推出冷藏鮮食便當，讓學生族群購買時間更具彈性。

7-ELEVEN「幸福餐盒」有3道菜和1份主食，每份60元，嚴選在地雞胸肉滷製並佐以蒜蓉增添道地台式風味，像是菜脯蛋、滷紅蘿蔔等豐富配菜，還有來自雲林、彰化等產地的紅蘿蔔、豆芽菜、青江菜等炒時蔬，預計4月15日起於全台鄰近校園周邊1500間門市限量開賣。

「全家」長期發揮通路之力，支持在地採購，每年皆採購逾千噸在地農漁牧產為原物料，助攻國產農漁畜業，攜手農業部開賣的幸福餐盒，選用國產新鮮食材，共有白帶魚排、雞胸肉2款主餐可選擇，其中白帶魚排更是獨家販售，搭配4道國產蔬菜及蛋品的配菜，大份量飽足感UP，營養美味又超值，於全台超過200間文教及醫院型店舖限量開賣，提供消費者高CP值的新鮮美味。

全家表示，便利商店版幸福餐盒有別於以往熱便當形式，透過安全乾淨的鮮食廠生產線，輔以冷藏方式保存，簡單微波復熱即可品嚐現做般的美味。白帶魚排主餐為「全家」獨家販售口味，選用「台灣永續海鮮」優質一支釣友善船隊漁獲，透過友善海洋生物的永續方式捕撈，更榮獲「海洋之心生態標章銀級認證」，不僅高品質、同時能保護海洋生態；雞胸肉則選用台灣飼養雞隻，支持在地雞農擴大銷售通路，營養美味又超值。