潘思亮看明年邊境全面開放機會不大，晶華旗下飯店多角化經營拼自救

【財訊快報／記者陳浩寧報導】晶華(2707)積極搶攻後疫情時代觀光商機，董事長潘思亮認為，明年邊境全面開放可能性不大，晶華還是要自救！除今年推出的餐飲外帶外送平台業績亮眼外，在國旅復甦下，晶華旗下台南晶英、太魯閣晶英、晶泉丰旅等郊區飯店業績也持續刷新新高，不僅住房率及房價穩定回升，也多角化經營餐飲、宴會等服務，2022年也將積極爭取解封後主打精緻、高檔的微型團體旅遊商機。 在台北飯店方面，晶華提到，原以國際觀光為主的台北晶華酒店積極進行客房的轉型與分眾行銷，以城市度假飯店之姿贏得國旅市場的青睞。今年五月中旬疫情再起，迅速整裝推出「晶華美食到你家」餐飲外帶外送服務，今年六、七月份約為1.5億，達到去年同期營收的55%。在缺少國際會展這塊市場注挹的情況下，宴會事業也將掌握類出國氛圍的婚禮與館內外的宴會商機。

此外，晶華旗下捷絲旅響應政府拚防疫，2020年四月起捷絲旅台北林森館成為全台首間國際觀光飯店旗下酒店加入防疫旅館的行列，作為首批防疫旅館服役近2年時間，年平均住房率達70%。

在非台北地區飯店則受惠於國旅需求，業績屢創新高，其中，台南晶英酒店在疫情後業績快速復甦，並聯手在地具有產能空間的餐飲同業，進一步打造雲端廚房來提供訂閱制餐飲的龐大需求，目前已逐步將產品線拓展至咖啡廳，透過進階版多角化經營，看好今年能達成超過3000萬盈餘目標，並期許三年內可達到營收成長50%。

而在本土疫情高峰期間，太魯閣晶英酒店歷經長達一個月的自主休館，在此期間，跟隨集團積極數位轉型的腳步，積極發展線上購物平台，並斥資2500萬進行室內泳池優化工程。在疫情延緩下，自七月開始進行控管住房總人數，據住房數據顯示，約有3-4成顧客持續回流訂房，奠定住房率並逐步自7月22%、8月55%，9月66%、10月70% 回穩住房率，平均房價提升至9500元，未來將視疫情狀態調整接待訂房。