清粥小菜選什麼內行？老饕激推這一道

三立新聞網
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生活中心／綜合報導

除了一日三餐，許多人也有吃消夜的習慣，在號稱美食王國的台灣，深夜時刻不僅有24小時超商、夜市小吃任君挑選，清粥小菜也是大受歡迎的選項之一，不過在多種菜色中該如何選擇？一名網友就在社群平台發文詢問，清粥小菜買什麼才內行？貼文一出，老饕紛紛點名「這一道」。

清粥小菜是許多台灣人的消夜首選。（圖／新聞台）
清粥小菜是許多台灣人的消夜首選。（圖／新聞台）

原PO在《批踢踢實業坊》發起討論，詢問廣大網友吃清粥小菜時必點什麼菜色。貼文一出，老饕們一面倒指出，蛋類料理絕不能錯過，「我喜歡菜脯蛋蔥蛋、番茄炒蛋」、「苦瓜鹹蛋 謝謝」、「荷包蛋、豆棗、豆輪、筍絲」、「九層塔蛋、吻仔魚蛋」、「荷包蛋+番茄醬」、「荷包蛋兩票，OK記下來了」、「菜脯蛋，做得好不好差很多」。

其他網友也分享美味名單，「清炒高麗菜，瓜仔肉」、「不要稀飯、豆棗、麵筋，只要滿滿青菜跟蛋白質就好」、「茄子」、「青椒」、「瓜仔肉，剛出來熱熱的超爽」，但也有人認為清粥小菜的定價普遍太高，「cp值超低的宵夜」、「到底為啥自助餐改半夜賣價錢直接兩倍」、「太貴，還不如吃泡麵」。

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