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活腦防失智，該吃什麼好？89歲的她，這樣反轉失智症！
【早安健康／張承宇報導】預防失智症除了綠茶薑黃、綠茶、青背魚等「超級食物」以外，就連嚼口香糖都可能有用？！日本醫學博士指出，咀嚼口香糖的動作，竟有活化腦部、防止腦部衰弱的功效，甚至有高齡患者透過恢復牙齒咀嚼力，讓四處遊蕩的情況改善，甚至開始憶起家人的名字！
除了補充營養素以外，「咀嚼」也是維繫腦部健康一大關鍵
日本知名醫學博士白澤卓二表示，糖尿病、運動不足、中年肥胖、中年高血壓、吸菸甚至憂鬱等問題都是容易罹患阿茲海默症的危險因子，如有這些問題，應盡速開始積極改善。而其實日常食物中的營養素，就可能有預防阿茲海默症的效果，例如咖哩中的薑黃、綠茶兒茶素、青背魚中的Omega3脂肪酸，以及橄欖油中的油酸等。
不過白澤卓二也指出了一種最令人意外的防失智食物：口香糖，原來，透過咀嚼口香糖的動作，竟然能夠提高腦部功能、預防失智。
多項實驗指出嚼口香糖可望活化腦部功能、防止腦部衰弱
日本醫學博士小野塚實，就曾針對咀嚼與腦部狀態間的關係進行過多項實驗：
實驗發現被削去牙齒、無法咀嚼的實驗小鼠，在1周後腦中海馬迴的神經細胞死亡程度比一般的小鼠高出30％，實驗指出了部咀嚼可能使海馬迴衰弱。
「過了幾周，失智症竟然改善，也不再有到處遊蕩的問題…」下一頁看更多案例分享！
讓20幾歲、60幾歲、70幾歲三個族群分別咀嚼口香糖32秒，再休息32秒，發現有助於提高掌管思考、情感的腦部整合皮質，而且發現在70幾歲的組別中，透過咀嚼能活化腦部的效果更加顯著。
讓36名年齡在65～76歲的男女嚼2分鐘口香糖，結果發現海馬迴的活動量增加了1.4～3倍。
小野塚實的患者中也有透過嚼口香糖改善失智的案例，一名89歲女性，本來連自己的小孩名字都不記得，後來裝了假牙、能夠咬東西後，過了幾周，失智症竟然改善了，開始能叫出自己小孩的名字，也不再有到處遊蕩的問題。
另一名86歲女性本來無法回應他人的問題，而在裝了假牙3個月以後，漸漸地開始能夠自己吃飯，也能表達食物美味，甚至還能自己化妝出門。
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