歐典生技 引進地中海健康輕食

工商時報【陳仁義】 日前歐典食品獲准正式更名為「歐典生物科技股份有限公司」，從飲料業跨足生技產業，並已成功跨入營養素食品專業領域推出「敦品營養素」，除產品仍持續秉持著「健康、安全、美味、無負擔」的研發理念外，對於關懷、照顧員工飲食健康更是不遺餘力，該公司特引進「地中海健康輕食概念」，並斥資數百萬元購入相關烹飪設備、碗盤消毒設備及改善員工餐廳環境，更聘請專業廚師親自烹煮料理，同時設立「素食」專區，提供給該公司所有員工一個「健康」的飲食與用餐環境，儼然是生技業界的「幸福企業」。 歐典生技總經理陳世曉表示，「健康的飲食，從自己做起」，尤其，平日三餐飲食對身體健康有著極大的影響，重要的是，企業員工就如同家人，且照顧員工們的健康也是企業社會責任之一，因此該公司特導入「地中海健康輕食概念」，主要是希望每位員工都能身體健康、充滿活力。 陳世曉說，地中海輕食概念的飲食主張是「輕食、均衡、自然」，烹調方式主要採用蒸、烤、滷等，不油炸，該公司每天提供6菜1湯1甜湯，並由營養師提供專業建議，共有5、6百種菜色，每天變換不同菜色，烹煮時更使用進口的初榨橄欖油，調味則採用礦鹽，且每位員工皆有專屬的餐具，期望員工們能更健康，並感受到另一份幸福。