《業績-觀光》漢來美食9月、Q3營收雙升，偕前3季齊登同期高

【時報記者林資傑台北報導】雖然暑期餐飲旺季已過，漢來美食 （1268） 淡月表現不淡，2019年9月與第三季自結合併營收同步「雙升」，與前三季營收齊創同期新高。展望本季，在雙十連假及百貨周年慶陸續開跑，以及開出2個新品牌及「漢來湯包」新店，可望持續挹注營運成長動能。

漢來美食公布2019年9月自結合併營收3.14億元，月增0.52％、年增8％。第三季合併營收9.37億元，季增8.11％、年增9.25％。累計前三季合併營收28.35億元，年增8.09％，續創同期新高。三者齊創同期新高。

漢來美食表示，餐飲市場在暑期旺季過後通常會較為冷清，但漢來美食營運淡月不淡，9月營收仍突破3億元。展望10月，在雙十連假及百貨周年慶陸續開跑加持下，預估可望持續消費熱度，帶動漢來美食營收成長。

漢來美食表示，今年展店集中在第四季，11月初將在漢來百貨美食街開出2個新品牌，為自漢來海港餐廳延伸的超市型火鍋「嗨浪」、以及添加五辛的漢來蔬食副品牌「五梅先生」輕蔬食，並規畫在桃園台茂購物中心開出漢來湯包第3家分店。

漢來美食總經理林淑婷表示，新品牌進入市場需經過非常審慎的評估和市調，新品牌均由營運及形象均穩固的既有品牌延伸，除希望能拓展更廣泛客群，也能共用集團及原品牌資源，降低營運風險與成本，並為給消費者耳目一新的感受。

漢來美食向來鎖定百貨及購物中心拓點，新品牌進一步採「店中店」型態進駐用餐人潮密集的美食街樓層，鎖定年輕及單身消費客層，主打以高檔食材打造個性鮮明的時尚料理。雖然新分店規模較小，但百貨美食街樓層具高輪轉率，預估將成為未來集團展店新生力軍。