板橋最強鹽水雞，小菜隨你夾份量超多～老闆沒事就公休，開店還要排隊才吃得到？！

mio醬
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夏日的夜晚，晚餐沒胃口時常煩惱吃什麼才好？夜市走一圈還是鹽水雞最吸引人！這家一毛不拔鹽水雞在裕民夜市裡，連在地人都會來排隊，到底為什麼這個夜市有3間鹽水雞，這家生意最好呢？繼續看下去你就會知道！

點餐的方式是先跟店員說要大碗NT.130or小碗NT.90的碗，這個是拿來裝你想吃的蔬菜、滷味、內臟、各式小菜的，不包含雞肉唷～

想吃什麼自己夾，最近有在控制飲食，所以我都會夾蔬菜居多，花椰菜、高麗菜、紫洋蔥、芹菜、筍片都是比較健康又有清脆口感的蔬菜，考驗疊疊樂的技術，我自己是覺得比較軟可以向下壓的食材放最下面，上面放凹凸不平的食材裝起來會比較多～裝到平口滿！

雞肉的部分不用自己夾，跟店員說就可以了，價位是煙燻半雞120元、原味半雞100元 、原味雞腿50元、原味雞胸45元、原味雞翅10元，我習慣點原味雞腿＋雞胸，因為覺得鹽水雞雞翅通常不是我的菜。

把裝好平口滿的蔬菜碗交給店員，跟店員說要什麼雞肉以及鹽度＆辣度通常我都選清淡口味、不辣，結完帳店員會給你一張號碼牌，叫號取餐～可以先去買岑林綠豆沙再回來拿鹽水雞。

大家都很會疊裝超多，排排站～等待老闆剪鹽水雞調味。

等待是值得的，多到碗裝不下還另外用袋子裝，兩個人晚餐這樣吃也會有飽足感，鹽水雞比別家不柴，脆口的青菜、筍片搭著吃，超爽der~！


吃貨感想：這家一毛不拔鹽水雞除了要排隊之外，老闆很幽默在他們ＦＢ粉專會公布各種公休的理由，想吃這家記得先到ＦＢ看看今天有沒有營業，以免白跑一趟唷！吃過這家鹽水雞就回不去了，會覺得別家都只能選3種菜份量少，只有一毛不拔能滿足貪吃的吃貨們！


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