東區的台式客家風,從早上營業到晚上,早餐到消夜通通包
熱鬧的東區居然出現感覺很客家風的一間小店,
甘妹弄堂是以第二代老闆的客家人外婆名字所命名,
來自知名香連鐵板燒&扶旺號鐵板土司的家族品牌,延續鐵板燒的製作方式,
推出鐵板湯包,以早餐常見的小吃輕食為主,從早上供應到晚上,
無論哪個時段來都能用餐。
提供少量的座位以及立食區,用的是很傳統懷舊的鐵桌椅,
餐點、餐具、調味料等則都是自取,用完餐後自行整理桌面並回收。
簡單的點了個幾樣,東西到齊才會一起上。
辣燒肉蛋飯糰,NT.60
平凡簡單的飯糰,卻是全部餐點中個人最喜歡的,粒粒分明的糯米,不濕黏、有咬勁,
夾入整片的燒肉片,味香十足且帶有辣勁,搭配上油條的香脆口感,整體味道豐富。
招牌韭黃鐵板湯包,NT.60
招牌的韭黃鐵板湯包當然要點來吃吃看,一顆12元,最少要點5顆,
白透沉甸加上底層薄薄一層的脆皮,光看就十足誘人。
湯包皮不軟爛略有咬勁,還有充沛的肉汁,韭黃的香加上肉餡的甜,調味清爽甘美,
不過吃起來覺得油膩了點,適合配著薑絲一起入口解膩食用。
剝皮辣椒雞湯,NT.95
顏色濁濁的非清澈狀,像濃骨高湯的錯覺,喝起來也著實很濃醇,淡淡的剝皮辣椒的辣味,
襯著雞湯的甘甜味,很濃郁的滋味,鹹度稍高一些。
臭豆腐的好夥伴台式泡菜居然跟蛋餅搭在一塊啦!….繼續閱讀