最萬用醬料？行家狂讚「拌麵3神器」

三立新聞網

2021年12月26日上午3:10·2 分鐘 (閱讀時間)

生活中心／許珮絨報導

偶爾不想花時間備料做大菜時，煮個麵、燙個青菜就能輕鬆解決一餐，不過拌麵的醬料百百種，近來有網友就好奇問「有推薦拌麵配菜的萬用醬料嗎？」貼文一出隨即引發熱議。

原PO在PTT發文表示，最近男友開始學習烹飪，但因為還是新手，所以煮出來的料理時常比較沒味道或不好吃，「有想到可以買幾罐好吃萬用的醬料回來加，一是可以為料理加分，二是我自己吃起來也比較不痛苦些。目前買了日式S&B辣油、維力炸醬、韓國CJ拌麵醬，想問問大家還有推薦拌麵配菜的萬用醬料嗎？」

對此網友紛留言，「澎湖的干貝XO醬」、「醬油烏醋+各式各樣辣椒醬，辣椒醬可以買郫縣豆瓣不辣很香，蔥花蒜頭加一些，趁熱拌勻味道才會出來，還可以準備麻油香油蔥油」、「沙茶醬第一」、「我拌麵也都加辣油，吃起來才夠味！」、「醬油、麻油、辣油、芝麻醬、烏醋，這5個依喜好去調」、「拌麵3神器：醬油、烏醋、調味油，再配上你想嘗試的東西」。

另還有內行推薦，「沙茶+油蔥酥+蒜頭酥+幾滴醬油膏+蔥花，超爽」、「醬油味醂當基本調味，再搭配胡麻醬/XO醬/沙茶醬/韓式拌飯醬」、「烏醋加醬油跟鵝油香蔥（辣）！或是自己炒辣肉燥加點烏醋配顆蛋也好吃」、「蠔油或素蠔油，簡單好吃」、「鼎泰豐香辣醬、愛之味素食沙茶醬、桃屋辣油」。

Yahoo奇摩股市·
53%中小企業願用企業卡 VISA攜手4銀行推「企業金流卡片化」
國際發卡組織Visa 12日公布的中小企業支付洞察報告指出，中小企業收付款首選銀行轉帳方式，願意用企業卡支付比重約53%，而且不少企業主都是用個人卡而不是企業卡來付款。Visa推動數位企業卡，攜手玉山銀、國泰銀、永豐銀及遠東銀4家已經開始發行外，此外Visa並推出「Visa 企業速 Pay」，首創綁定蘋果手機的ApplePay及Google Pay，讓企業金流卡片化，並享營運資金「快收慢付」45天周轉的好處。
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華城電能自2016年成立「車廠服務中心」，為車主提供家用充電樁場勘與安裝服務，同時也是台灣最多電動車廠的家用充電設備供應商，搭配自主開發EMS能源管理系統，充電樁與EMS的串接效果最佳，完美整合社區充電用電資訊。
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昔日叫板特斯拉！極越汽車大規模裁員業務崩潰
中國造車新勢力極越汽車走到了生死存亡的關頭，這家背靠百度、吉利的汽車公司，一度喊話對標特斯拉，但單月銷量始終在低點徘徊。
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貝萊德：比特幣投資組合配置高達2%是「合理的」
全球最大的資產管理公司貝萊德在其最新的投資觀點報告中，建議投資者將比特幣納入多元資產投資組合，建議配置比例最高為 2%。
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蘋果西打華麗轉身！大飲還債衝漲停分析師曝1隱憂
大飲無債一身輕！蘋果西打母公司大西洋飲料（1213）昨（12）日宣布度過危機「債務全面清償」，今（13）日股價一開盤立即衝上漲停板，股價創近四個月高點。倫元投顧分析師高碩亨表示，在大飲停工這段期間，多家廠商趁機推出類似商品搶占市場，短線衝漲沒問題，但建議等到明年恢復正常交易後再作觀察。
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預售屋交易銳減7成！「這城市」單日僅6件專家：狂歡派對瞬間開燈喊卡
預售屋一向是房市領頭羊，能反映市場需求及未來期待的價格，然而在遭受銀行限貸令及央行第7波管制下，10月全台預售屋交易揭露量僅約4600件，為近20個月來新低，與
中時財經即時·
台南鯤鯓安居社宅動土賴清德：台灣有信心落實居住正義
總統賴清德今（13）日下午出席「台南市南區『鯤鯓安居』社會住宅新建統包工程動土典禮」時表示，今天是中央第100處社會住宅動土，政府擴大社會投資，建立一個在台灣這塊土地上努力的人，都能獲得支持的社會；未來將持續推動只租不賣、租金合理的社會住宅，政府絕對有信心、也有能力，持續加速推動社宅、落實居住正義，共同落實「均衡台灣」。
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【台股操盤人筆記】大盤震盪趨堅，明年第一季挑戰歷史高點
亞馬遜旗下 AWS 日前展示了最新的數據中心伺服器，這些伺服器搭載其自家開發的 AI 晶片 Trainium2，預計 2025 年上線，想要挑戰輝達的市場主導地位。這邊先不討論亞馬遜晶片與輝達 GB 系列晶片的優劣勢，光從 AWS 新晶片這件

鏡週刊Mirror Media·
【豪墅客製王番外篇】蓋過股王家的他　建議想要貴人爽賺就這樣布陣
擅長客製化、打造豪墅的精湛建設董事長幫過無數百億身家富豪蓋夢想屋，見過許多豪宅風水，他統整出易招好運的風水擺設，無私公開。
工商時報·
美強光周漲逾8成冠興櫃
興櫃市場本周有三檔新兵報到，僅有一檔擠進周漲幅前十大、為半導體業的擷發科（7796）以周漲78.65％奪亞軍，冠軍則是電子零組件業的美強光（6915）搭上光通訊題材、周漲幅高達81.55％；季軍由通信網路業的連訊（6820）周漲59.77％摘下。
工商時報·
台灣第一座Tech Hub啟動
國家發展委員會規劃並推動在大學院校成立「台灣Tech Hub」，把大學科研成果化為新世代的創新創業核心，首座、也是示範場域的台大NTU Tech Hub，13日在台灣大學新竹北校區啟動，國發會主委劉鏡清親臨竹北校區的啟動典禮。
中時新聞網·
先買或先賣？ 2025年最佳換屋策略報你知
「先買後賣」還是「先賣後買」向來是換屋族最兩難的決定，限貸令上路之後，還是換屋的好時機嗎？永慶房產專家解答，第7波信用管制調降第2戶以上房貸成數，卻有條件排除換屋族，即使「有房有貸」也能不受限貸令影響，想爭取首購利率則要再滿足1條件！
工商時報·
日系連鎖品牌轉戰新藍海
日圓匯率低加上國人出國潮，消費轉移下，多數日系連鎖品牌均受到影響，唯日系連鎖MUJI、JINS則從百貨通路轉攻新藍海，搶占車站店、量販超市通路，在人潮帶動錢潮下，營運效益加倍，不僅非目的型客人包括觀光客增加，且量販超市通路更新增客群。
中時財經即時·
2025大預測》驚現「10隻灰天鵝」？小心全球金融市場風險
全球於2024年發生數起重大事件，包括俄羅斯核武威脅、馬斯克領導美國政府效率部，以及南韓最短命戒嚴等。隨著2025年腳步逼近，全世界仍面臨不少潛在風險。金融研究公司 Macro Hive發表最新報告，列舉10項可能發生的「灰天鵝」風險，值得密切關注。
工商時報·
技嘉受惠AI 明年Q1營收衝高
技嘉（2376）今年受惠AI伺服器帶動整體營運翻漲，明年持續看好AI需求之際，旗下消費性業務如主機板、顯示卡等等產品線，亦將相繼啟動新品週期、迎來升級換機潮效益。此外，近兩季布局推展的AI PC產品線，除既有的AI筆電外，也跨向桌上型AI工作站等級產品，以雙線搶攻明年的AI商機，期繼續推動營運成長動能。
民視影音·
不只蘋果好！青森知事來台交流　盼推AI 、半導體合作
財經中心／陳守溱、葉晏昇　台北報導青森蘋果進入產季，在台灣是許多人佳節送禮的首選，但青森縣不只農產品質好，在精密機械、電子零件製造等也有不錯的發展。台日友好協會邀請青森縣知事來台舉辦交流會，分享彼此產業優勢，更希望藉此推動台日合作新篇章。資策會董事長黃仲銘和日本青森縣知事宮下宗一郎，簽下MOU合作協議。台日友好交流協會，邀請青森縣知事宮下宗一郎，親自介紹在地的產業優勢，像是在精密機械和電子零件製造等，都有不錯的發展，現在更積極推動高品質零件製造，也希望能和台灣有多元合作的機會。日本青森縣知事宮下宗一郎：「IT人工智慧和半導體等，世界領先的產業，代表青森縣，我們願意與國家政府一起提供慷慨的支持，（設廠）對青森縣來說是件好事，但更重要的是國家間的關係，我們也希望台灣企業，能將青森縣作為一個可行的選擇。」資策會董事長黃仲銘和日本青森縣知事宮下宗一郎，簽屬MOU合作備忘錄，為台日產業合作展開新篇章。（圖／民視新聞）青森縣不只是農業大縣，海鮮漁獲量也是名列日本前茅，甚至還有日本最大規模的風力發電廠。今年2月台積電到日本熊本設廠，展現驚人台積電效應，帶動地方發展，青森也以豐富的自然資源與穩定的氣候條件，專注半導體與新能源等領域開發，希望透過和台灣深度交流，發掘合作互補的新動力。資策會董事長黃仲銘：「半導體人才的訓練這一塊，台灣還是做得蠻完善的，其實近年來就有一些日本的學生，到台灣這邊來學習，那我們希望將來這樣的一個規模能夠擴大，我想這對雙方都是非常友好，可以共創雙贏的一個機會。」日本青森縣擁有許多天然資源，加上氣候環境穩定、天災少，期盼台灣企業也能考慮，將青森作為設廠地。（圖／民視新聞）台日友好交流協會榮譽董事長郭貞慧：「那我們一直很希望在人才的培育上面，互相可以來學習跟成長，我們也希望透過這樣的一個計畫，讓台灣的年輕人，還是我們的企業，有機會可以透過不同的形式，跟日本來做合作，能夠透過各種不同的平台，能夠達成更好的一個交流的可能。」青森不只是蘋果聞名，其工業發展也不容小覷，透過台日友好交流協會，推動兩國更緊密的交流，展開台日產業合作的新篇章。原文出處：不只蘋果好！青森知事來台交流　盼推AI、半導體產業合作更多民視新聞報導入秋最低溫！日本氣溫直直落青森與北海道飄雪花日本青森縣弘前市文化物產嘉年華台南大遠百盛大展售中長榮航：客運票價回不去了　明年新增達拉斯航點
工商時報·
博通報喜 ASIC台廠有看頭
博通最新季度財報顯示，客製化晶片（ASIC）需求依舊暢旺，帶動本會計年度第四季獲利超出市場預期。法人透露，CSP、HPC高速運算業者競相減少依賴輝達昂貴且供應受限的AI晶片，從而委託包括博通、世芯等公司生產ASIC晶片。
中時新聞網·
預售市場解嗨品牌＋地段成保命符
內政部實價預售最新統計資料顯示，10月全台預售揭露量約4600件，數量創下近20個月新低，比農曆年節當月數量還少，分析北台灣新建案市場概況的「住展風向球」，11月分數43.6分為去年9月以來新低，華固董事長鍾榮昌分析，明年房價仍將維持穩定，但其餘供給過多的地區，預期房價會修正5％～10％。市場人士直言，如今預售案需有品牌、地段兩利基加持，較能在市場爭出一番天地。
工商時報·
雙11＋國際旅展助燃國人火力全開前11月刷爆4兆
銀行業者11月在國際旅展與雙11檔期，卯足全力促刷，反應在前五大發卡行11月公告的發卡與簽帳金額上，總計11月五大行簽帳金額2,740億元，刷新紀錄，五大行今年前11月已破3兆元，全數較去年同期成長。以日前金管會公布的國人前10月已刷出3.88兆元推估，預估今年銀行整體簽帳金額確定突破4兆元大關，不但可望改寫去年4.18兆元的紀錄，還有望突破4.6兆元大關。
工商時報·
穩定幣成跨境支付主流？專家：滲透率持續擴大
2024台北區塊鏈周（Taipei Blockchain Week 2024）12月12～14日於台北松山文創園區登場，區塊鏈業者與幣圈人士指出，穩定幣是牛市期間被高度關注的資產，因其能解決現實世界問題，相較於傳統SWIFT系統更節省成本並實現即時清算，目前跨境支付市場約40兆美元，穩定幣僅占5兆美元，隨著非美元穩定幣逐漸崛起，未來穩定幣的應用將持續擴大。
工商時報·
南科產值今年衝2兆元新高
總統賴清德13日回娘家台南時表示，台南交通建設不能落後。他說，現在台灣最大的科學園區是台南新市科學園區，園區內的3奈米製程是現在全世界最先進的半導體技術，新市科學園區也成為全台灣產值最高的科學園區，進而帶動台南市、南台灣的經濟產業發展。今年受惠於AI、先進半導體製程加持，南科全年預估產值可望達到2兆元歷史新高。
工商時報·
16檔三高一低拚年底作帳行情
台股指數反彈至箱型區間上緣，加上川普關稅議題、地緣政治緊張、外資將迎聖誕假期等因素壓抑市場情緒，短線觀望心態再起，預料指數持續在區間狹幅震盪；操作上，熱門族群漲多面臨獲利賣壓，投資專家指出，資金轉往下檔風險相對較低的族群，可鎖定技術指標向上、成交量逆勢放量、法人仍積極衝刺年底作帳行情的「三高一低」股，計有華通、友達、所羅門等16檔，震盪行情中進可攻、退可守。
中時新聞網·
進口車零關稅經濟部：2031年恐無國產車
力促台灣成功加入「跨太平洋夥伴全面進步協定（CPTPP）」，藍綠立委提案要將進口車關稅降至0％，經濟部近日完成降稅稅式評估報告，發出強烈警告，表示若關稅取消，除國家稅損高達600億元，更將使國產車廠市占率降至2成，悲觀的話甚至2031年被殲滅，市場全都是進口車，步上澳洲汽車產業全垮後塵。
工商時報·
中美晶利空重創太陽能族群矽晶圓族群市值一天蒸發逾137億
中美晶爆出明年1月宜蘭廠停工、要求員工特休，雖董事長徐秀蘭親上火線說明，但此消息傳出也重創太陽能族群，六家矽晶圓廠股價全倒，六家市值光一天就合計蒸發137.4億元。
工商時報·
花旗：穩定幣將鞏固美元地位
花旗財富（Citi Wealth）最新的2025年展望報告中指出，穩定幣占據全球大部分虛擬貨幣活動的主導地位，自2014年誕生以來，市值已接近1,800億美元，今年第一季交易量更達到5.5兆美元，相較於Visa同期交易量約3.9兆美元更高，不過穩定幣並非是「擊敗美元」的虛擬幣，因93％的穩定幣為美元計價，最終可能強化美元地位，而非取代美元。
工商時報·
AIP規模看增資服業後市俏
調查機構IDC指出，繼硬體之後，AI所帶動的軟體應用可望快速成長，預期台灣人工智慧平台（AIP）市場，2024～2028年年複合成長率27.73％，並於2028年達2.3億美元（約74.75億台幣）規模，上櫃資服業者後市可期。
工商時報·
操盤心法－經濟穩增主流族群扮攻堅要角
總體經濟分析：美國勞工部勞動統計局公布11月CPI月比攀升0.3％，比前四個月各升0.2％，創下4月來最大升幅，CPI年增率也從10月的2.6％攀抵2.7％，整體通膨符合經濟學家預期。11月非農就業報告顯示新增就業人數雖比預期大，但失業率意外攀升至4.2％，中斷之前兩個月持平在4.1％的趨勢，顯示就業市場近期面臨不確定，整體而言，通膨未明顯攀高加上就業市場仍穩定，美國經濟面仍維持穩定。
中時新聞網·
政策不接地氣更甚零關稅衝擊
立委提案取消進口車關稅，遭經濟部以衝擊國內產業為由婉拒。平心而論，關稅政策實施這麼久，國產車市占率同樣下滑，半壁江山早就拱手讓出，顯見關稅「保得了一時、保不了一世」，產業更需要的是穩定且有目標的長遠發展策略，而即興式的雙標施政。

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