新市里長鄭明堂手作麻糬飄香一甲子

新市里長鄭明堂(右)與新市區長譚乃澄交流中秋吃麻糬的由來。(記者張淑娟攝)
新市里長鄭明堂(右)與新市區長譚乃澄交流中秋吃麻糬的由來。(記者張淑娟攝)

記者張淑娟∕新市報導

新市區手作麻糬、湯圓等傳統味近一甲子的新市里長鄭明堂,愈到中秋愈忙碌,忙著手製傳統麻糬,他表示,中秋拜拜麻糬不可少,而傳統麻糬特別受歡迎。區長譚乃澄則指出,麻糬是要黏土地公鬍子的,把財運黏過來。

隨著農曆七月結束,中秋節將屆,相傳中秋也是土地公得道日,在以前農業社會,中秋節時,農家都用做土地公拐插在田地上,即是當做手杖送給土地公,而土地公拐杖是剖開竹子一端,夾上土地公金及三柱香,插在田間。鄭明堂表示,從小時候就知道中秋節前要做麻糬,原因是什麼並不知道,而他每逢節慶就要忙著各傳統味的應景甜粿、鹹粿、湯圓、麻糬等。

鄭明堂也指出,在南部中秋節有吃麻糬的習俗,所以中秋將屆,又要開始忙著做麻糬。譚乃澄則表示,長輩吃麻糬要很注意,不過他知道中秋吃麻糬是為了黏住土地公的鬍鬚,如此可以添財運,且相傳土地公愛吃麻糬,麻糬黏黏的,可以黏住土地公的鬍鬚帶來好運和錢財。