搶中秋聚餐商機 西班牙餐廳Mas Tapas開幕慶推3人同行龍蝦湯飯打五折吸客

工商時報 曾麗芳
西班牙餐廳Mas Tapas周一至周五3人同行，點選西班牙龍蝦湯飯，可享五折優惠，活動至9／30。圖／業者提供
西班牙餐廳Mas Tapas周一至周五3人同行，點選西班牙龍蝦湯飯，可享五折優惠，活動至9／30。圖／業者提供
以地中海飲食為主軸的西班牙料理，海鮮絕對是主角！圖／業者提供
以地中海飲食為主軸的西班牙料理，海鮮絕對是主角！圖／業者提供
王奕表示，創立Mas Tapas餐廳，想要讓大家體驗好吃又健康的飲食文化底蘊。圖／業者提供
王奕表示，創立Mas Tapas餐廳，想要讓大家體驗好吃又健康的飲食文化底蘊。圖／業者提供
西班牙人最愛的「火烤麵包」，拿起小鐵串親手直火烘烤伊比利肉腸，肉汁香氣和滋滋作響的燒烤聲，瞬間勾起食慾。圖／業者提供
西班牙人最愛的「火烤麵包」，拿起小鐵串親手直火烘烤伊比利肉腸，肉汁香氣和滋滋作響的燒烤聲，瞬間勾起食慾。圖／業者提供

隨著中秋節的腳步接近，為搶食聚餐商機、餐飲業者紛紛祭出優惠案吸客！其中，位於台中西區中美街的西班牙餐廳Mas Tapas，歡慶9月新開幕與中秋月優惠，即日起至9月30日，推出周一至周五3人同行，點西班牙最經典的龍蝦湯飯，可享五折優惠，每桌限點一份，需打卡拍照tag。

此外，位於精明商圈的燒肉夯店「精誠壹山」則推秋日海鮮套餐，若身份證符合特定數字，店內的5,288元海鮮套餐，龍蝦即可免費升級帝王蟹腳。

Mas Tapas餐廳董事長王奕表示，母親因為熱愛美食，嘗遍各國佳餚，唯獨被西班牙料理征服。起初他很難想像，直到陪母親到巴塞隆納旅遊，點了一份看似普通的西班牙Tapas，入口真有「驚為天人」感覺，決心要把西班牙美食引進台灣。

王奕說，創立Mas Tapas餐廳不只要讓大家品嚐道地西班牙美食，更重要的是，要讓大家體驗好吃又健康的飲食文化底蘊。因為根據國際醫學期刊研究指出，2040年西班牙人平均壽命將延長到85.8歲，超越日本，成為世界最長壽的國家，其中，地中海飲食絕對功不可沒，「想要享受健康與美味兼顧的正統西班牙料理，到Mas Tapas餐廳就對了。」

走進位於中美街的Mas Tapas餐廳，充滿了悠閒氛圍，讓人瞬間放鬆心情，這樣的氣氛適合來杯小酒，搭配西班牙人最愛的「火烤麵包」，拿起小鐵串親手直火烘烤伊比利肉腸，肉汁香氣和滋滋作響的燒烤聲，瞬間勾起食慾。

王奕說，西班牙人下班後就會跟朋友到餐館一邊聊天、一邊小酌，放鬆身心的同時，搭配親手火烤麵包，好吃又好玩，這是西班牙飲食文化當中非常重要的一環，希望台灣民眾也能親身體會。

其次，以地中海飲食為主軸的西班牙料理，海鮮絕對是主角！以西班牙海鮮湯飯為例，每一盤都有一整隻龍蝦，看似簡單的料理，一口吃下去，絕對驚艷味蕾。

至於一般人對於海鮮燉飯的印象，可能都是口感比較乾，米心比較硬，有些人無法接受。王奕說，道地的西班牙海鮮湯飯，口感濕潤層次豐富，蝦醬和海鮮的香氣與米粒完美融合，每一口都讓饕客感受到「滿口鮮甜海味」的極致饗宴。

為了完美呈現西班牙正統料理的美味，Mas Tapas特別延攬擁有十餘年法餐資歷的主廚，並前往西班牙實地取經。如今坐鎮Mas Tapas，每天都親自挑選最新鮮的食材，尤其是海鮮的鮮度絕對不能打折扣，再嚴選價格昂貴但富含單元不飽和脂肪酸的伊比利豬，完美呈現西班牙料理精髓。

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