拚動能、搶市占 連鎖餐飲集團聯發國際射三箭
拚動能、搶市占,連鎖餐飲集團聯發國際(2756)射三箭,新品牌「UG樂己」預計最快10月起開放加盟,目標2025年全台展店100家,其中包括30家直營店,並啟海外拓點計畫,目標2025年第一季插旗新加坡或馬來西亞開出海外首店。此外,「Sharetea歇腳亭」澳洲市場展店加速,年底門市成長至150間。
目前,「Sharetea歇腳亭」在美國有160家門店,並以加州、華盛頓州西雅圖與德州為主力,聯發國際董事長鄭凱隆表示,美國降息除使國民消費意願增加,並有助加盟產業復甦,目前聯發國際已接到美國「Sharetea歇腳亭」既有加盟主洽詢加盟「UG樂己」的細節。
鄭凱隆指出,隨著美國市場通膨壓力改善,加盟主展店意願變強,聯發國際已規劃於南加州建置倉儲,此將提供穩定原料供應,並為加加盟主省下可觀的倉儲成本。
聯發國際今年7月與澳洲代理商達成和解,澳洲125間門市已全數回歸聯發國際營運體系,澳洲並已成為「Sharetea歇腳亭」第2大市場,鄭凱隆表示Sharetea歇腳亭持續在澳洲拓點,年底店數可望達150間。
「Sharetea歇腳亭」在澳洲店數30家時,每年為集團貢獻約3,000萬元營收,如今125間門市回歸,法人推估一年可為聯發國際帶進近億元營收。
聯發國際7月開出全新手搖飲品牌UG首店後目前已於台北市信義區、東區開出3家直營門市,單店日均銷量皆突破1,000杯、最高達2,000杯。鄭凱隆說,後續將在南港、林口、羅東、士林與台北大巨蛋開出5家直營門店。10月並開放加 盟,目標2025年展店100家。
餐飲業缺人缺工,鄭凱隆表示,「UG樂己」導人的AI製茶機能在7秒內完成製作手搖飲,且能確保每杯茶飲製作迅速精準,控制品質一致性。而運用AI技術也能協助加盟主提升管理效率,大幅縮短員工教育訓練的時間,有效降低人力成本約40%,加快結單速度、拉高銷售杯量,加速門市展店進度。
對於大陸手搖飲品牌快速崛起,並搶進美國插旗且成功發展連鎖,對此鄭凱隆表示,「手搖飲市場沒有天花板!」、「只有優勝劣敗、汰弱留強」,聯發國際以數位創新、產品創新、服務創新,以及加盟創新打「持久戰」。
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