成本高漲扛不住！鬍鬚張2款雞肉便當調漲5元、漲幅3.8％

姚舜
因應食材與人力成本上漲，鬍鬚張上調「紅糟豆乳腿排便當」（如圖）與「雞腿便當」售價。圖／鬍鬚張提供
因應食材與人力成本上漲，鬍鬚張上調「紅糟豆乳腿排便當」（如圖）與「雞腿便當」售價。圖／鬍鬚張提供

因應食材原物料高漲及人力薪資攀升雙重挑戰，中式速食連鎖鬍鬚張宣布自明（2／16）日起調整二款雞便當售價，「雞腿便當」130元調整為135元，「紅糟豆乳腿排便當」由110元調整為115元，平均漲幅3.8％。

鬍鬚張表示，餐飲業經營壓力日益沉重，根據中央畜產會12月統計資料顯示，雞肉價格比去年同期漲幅達15％，為提供優質的服務與餐點品質，照顧每一位同仁，經過審慎評估，決定將雞腿便當與紅糟豆乳腿排便當調漲5元。鬍鬚張強調，顧慮消費者的感受，其他產品維持原價。

受食材原物料與人事成本持續上漲，餐飲業頻吹漲風，全台有95家門市的速食連鎖漢堡王，1月9日起調漲17項商品售價，整體漲幅約2％。漢來美食集團旗下漢來海港自助餐廳將自3月1日起漲價30至100元，漲幅2.8％至14.4％。漢堡王、漢來海港為2024年開年後宣布漲價的連鎖餐飲品牌，在此之前，麥當勞、達美樂已先在2023年12月「發難」起漲。由於食材原物料價格迄今沒有明顯而下降趨勢，2024年起基本工資上調後人力成本亦增加5％以上，早在農曆年前餐飲業界即預測，農曆年後還會有餐飲業者跟進喊漲。

鬍鬚張上一次調價2023年2月1日， 調漲10款便當調漲5元、鴨蛋調漲1元、2款居家系列甜點調漲5元，平均漲幅5％。鬍鬚張表示，此次僅上調二款雞肉便當價格，實是為反應成本。

更多中時新聞網報導
台積電ADR突熄火 金龍年開盤噴到哪？外資背後1動作洩密
刮刮樂200萬＋賓士車大獎開出 幸運兒專挑「這種號碼」中百萬
美AI伺服器大爆發 這台廠站在風口上：最猛飆升快1倍

相關內容

  • 路透：Neuralink腦內植入晶片有電線脫落問題

    路透周三 (15 日) 援引五名知情人士消息報導，馬斯克旗下新創公司 Neuralink 上周披露，其第一位病患腦內植入的晶片電線脫落，而這是該公司一直以來都知悉的問題。

  • 美國4月核心CPI年增率可能微降至2021年以來最低

    MoneyDJ新聞 2024-05-15 14:42:03 記者 賴宏昌 報導MarketWatch週二(5月14日)報導，美國4月消費者價格指數(CPI)月增率預估將連續第3個月維持在0.4%、主要是受到春季汽油價格上漲的影響，年增率預估將維持在3.5%左右、遠高於聯準會(FED)的2%目標。 美國4月核心(排除食品、能源不計)CPI將因二手車、機票和飯店價格下跌而走低，月增率預估報0.2%、創6個月以來最低，年增率可能會從3.8%降至3.6%、創2021年以來新低。 華爾街日報知名聯準會(FED)觀察家Nick Timiraos週二撰文指出，根據華爾街券商的預測中位數，2024年4月美國核心CPI月增率為0.30%、年增率達3.6%。 根據克里夫蘭聯邦儲備銀行5月14日公布的通膨預測數據，2024年4月美國CPI年增率、核心CPI年增率分別為3.50%、3.65%，2024年5月分別為3.54%、3.59%。 美國3月CPI年增率自2月的3.2%升至3.5%、創2023年9月以來最高，核心CPI年增率持平於3.8%、平2021年5月以來最低。美國3月住房指數月增率持平於0.4%、平

  • 歐元區今年首季GDP修正值報0.4% 軟著陸步入正軌

    歐盟統計局 (Eurostat) 周三 (15 日) 公布最新修正數據顯示，歐元區在 2023 年下半年經濟成長步入小幅衰退後，今年第一季國內生產毛額 (GDP) 年增、季增率雙雙成長，就連長期拖累的德國經濟成長也超預期。

  • 〈技嘉法說〉Q1獲利年增逾1倍EPS 3.18元 AI伺服器占伺服器業務逾7成

    技嘉 (2376-TW) 今 (16) 日召開線上法說會，第一季稅後純益 20.72 億元，年增超過 1 倍，每股純益 3.18 元。技嘉指出，第一季的伺服器業務中，AI 伺服器比重已經超過 7 成，持續看好 AI 伺服器帶動整體營運。

  • 5分鐘看台股/2024/05/15收盤最前線

    今日盤勢重點 鮑爾喊話不會升息 市場吃定心丸 台積電領漲金融助攻 台股攻新高 矽光子.機器人族群強勢 多檔漲停 航運股漲多拉回 廣達法說前觀望

  • 台股創高外資買超266億 加碼台積電1.12萬張 掃貨電子代工、航運族群

    台股創高外資買超 266 億元 加碼台積電 1.12 萬張 掃貨電子代工、航運族群

  • 新台幣不再狂貶 外資積極回補台股3大族群

    台北股市近期再創了歷史新高，從成交量來看，很多投資朋友都觀望沒有進場，大多數人都擔心現在進場會不會追高了。可是，如果大家都沒有進場，那麼到底是誰把台股買上去的呢？答案是外資！

    2

  • 差1天變連體嬰! 雙胞胎臍帶纏繞過程驚險

    受精卵分裂差一天就會變成連體！台大婦產科醫師施景中，透過社群分享，特殊的臨床案例，最近他接生了一對雙胞胎狀況較為罕見、兩個寶寶共用"羊膜腔"，這是單一受精卵，在第9-12天分裂的結果，只要再晚1天就會變連體嬰，接生過程中，還發生臍帶纏繞風險，好在順利度過驚險難關。

  • 迪士尼執行長：Disney+將削減行銷支出 以實現獲利

    迪士尼執行長艾格 (Robert Iger) 周三 (15 日) 表示，Disney + 串流媒體服務的行銷費用太高，公司希望在本會計年度結束前實現該業務獲利，因此將削減行銷費用。

  • 營收速報 - 2024年5月15日台股中小型公司4月營收一覽（新增2家）

    4月台股營收公布，2024年5月針對中小型公司前一日公布2家營收。截至目前4月營收公布共計1941家，其中營收年增大於+25％有533家，年增小於-20％有272家。| Anue鉅亨 - 台股營收

  • 無懼淡季 台灣AI企業Appier上季營收創同期新高

    MoneyDJ新聞 2024-05-15 07:59:49 記者 蔡承啟 報導無懼淡季，於日本東京證券交易所「東證Prime」市場掛牌上市的台灣人工智慧(AI)企業沛星互動科技(Appier、4180.JP)上季營收、毛利創同期新高。 Appier 14日盤後公布上季(2024年1-3月)財報：儘管1-3月為傳統淡季，但電子商務和數位內容產業的需求依舊強勁，包含生成式AI在內的AI技術的進步推動更高的投資報酬率，擴大了美國和EMEA以及東北亞的廣告雲業務，合併營收年增33%至74億日圓，營收創下歷年同期歷史新高、單季歷史次高紀錄(僅低於2023年10-12月的76億日圓)；毛利大增37%至38億日圓、毛利率揚升至51.7%，創下歷年同期歷史新高；受惠毛利率擴張，合併營益為6,500萬日圓(去年同期為營損3,100萬日圓)。 Appier指出，上季稅前息前折舊前攤銷前利潤(EBITDA)暴增91%至7.36億日圓，EBITDA利潤率為10%、較去年同期揚升3個百分點。 Appier表示，上季LTM NRR(過去12個月淨收入留存率)為130.4%、保持在健康水平；月次別客戶解約率(客戶流