尖石五峰不是只有水蜜桃 高山茶成新寵

一直以來，山地鄉都是生產高冷蔬菜和水蜜桃、甜柿為主。但這些價值高的高山水果，一年只採收一次，又相當脆弱，容易受到天候甚至獼猴的破壞，稍有不慎可能整年的收入都泡湯。新竹縣尖石和五峰兩個山地鄉，近年來開始種植高山茶，由於品質不錯但數量不多，為了打響知名度，縣府原民處將在十一月，首次辦理評鑑競賽，也希望藉此提高原鄉茶農的收入。（彭清仁報導）

據新竹縣政府農業處指出，尖石和五峰鄉的茶葉生產面積，十年來成長約八倍，目前種植面積約六十二公頃，主要還是生產半發酵茶類的高山烏龍茶，品質也獲不少內行的茶友們肯定。農業處表示，尖石和五峰的高山茶知名度不高，連帶的收益和知名的梨山、福壽山和大禹嶺等高山茶無法相比。但縣府和農糧署近年來提供尖石、五峰鄉補助種植高山茶，還是希望能夠增加茶農的收益。

據了解，尖石和五峰兩個山地鄉，海拔約一千四百公尺到一千八百公尺，具有地理優勢和溫度，日照條件相當適合高山茶生長，而且常起雲霧，茶菁不會因日照過度而乾枯，甚至影響到茶葉的品質。也因為茶葉的品質佳，目前種植茶葉的茶農也逐年增加。另外，近年來氣候變遷，天然災害多，導致原本種植的水蜜桃、李子、高麗菜等高山蔬果產量不佳，常造成農民收入收影響，相較之下，種植高山茶也有高經濟效益。縣府也在下個月，辦理高山茶評鑑競賽，希望能讓更多茶友到山上找茶。