小吃熱賣到有人拿鍋子來裝！高雄新大港大腸香腸，在地50年每天都在排隊～

新大港大腸香腸位在高雄保安宮內，附近算是高醫商圈，只賣大腸跟香腸就能熱賣超過50年，常常還沒到營業時間就有排隊人潮，甚至會出現香腸窗簾的景象，是人氣非常夯的高醫美食推薦。

▼新大港大腸香腸其實離我家滿近的，而且居然連老媽都有去排隊買過，每次騎車經過保安宮都看到一堆人在排隊，重點是常常還沒到就先聞到烤香腸的香味了。

▼下午2點才開始營業，但聽說常常還沒到營業時間就有排隊人潮，主要是因為賣完就沒有，尤其是假日人潮更誇張，所以想吃的人建議還是早一點來買。

▼當天造訪是平日下午接近5點，現場大概有10幾個人在排隊，很多人都是5條10條在外帶，甚至還有人帶鍋子來買，到底是有多好吃，平日下午也有這麼誇張的排隊人潮，而且幾乎沒斷過。

▼老媽說她之前來也有看過香腸窗簾，就是好幾排香腸掛滿滿，看起來像窗簾一樣，當天現場大概只剩1/3的香腸數量，可見生意有多好。

▼烤網上阿姨的手沒停過，不斷的烤大腸和香腸，烤好的就往旁邊送，再交由另一個阿姨切給客人，分工合作根本沒停下來。

▼新大港大腸香腸只賣大腸和香腸，可以切或不切，價格是大腸45元，香腸25元，等於一份大腸包小腸是70元，不算便宜。

▼在排隊時看到有人拿鍋子來買真的有嚇到，只看到小老闆一直切大腸跟香腸往鍋子裡面丟，買到拿鍋子裝這景象我還是第一次看到。

▼買的時候會問你要不要切，然後會附小黃瓜和白蘿蔔，聽說之前是小黃瓜和蒜頭，感覺蒜頭跟香腸比較對味，不過現在沒有蒜頭了，都改成白蘿蔔。配料的話也會問你要放進去還是另外裝，他們自己都有事先裝好一袋一袋的配料，不用現場還浪費時間裝。

▼我買了一條大腸跟一條香腸，看的出來大腸跟香腸都是店家自己灌的，因為大腸的形狀跟大小每一條都不太一樣。

▼大腸裡面有花生跟油蔥，重點是外皮烤到有點焦香非常加分，糯米口感也滿黏的我很喜歡，是我目前吃過的大腸前三名喜歡的，我會為了大腸再去排隊。

▼香腸的話我覺得稍微偏瘦肉，裡面很紮實，單吃味道就滿夠味的不需要沾醬，看滿多人都說他們家香腸很厲害，但我自己是比較偏愛大腸，香腸的話對我來說有點太乾。

▼配料的話有小黃瓜跟白蘿蔔，給的量還算滿多的，跟大腸香腸一起吃都滿解膩，是加分的配料。

▼想吃大腸包小腸的話也可以嘗試跟我一樣把所有的東西串成一串然後一口吃，大腸跟香腸味道不會互搶，兩個一起吃也滿好吃的，然後白蘿蔔跟小黃瓜增加口感的脆度跟豐富性。

▼整體來說我覺得新大港大腸香腸是滿值得來吃吃看的高醫美食推薦，在地營業超過50年，自家灌的大腸跟香腸口味特別，加上有提供配料讓你單吃不沾醬也很可以。唯一就是附近沒有捷運站，幾乎都是在地人在買，這樣還能每天都排隊真的很不簡單。

新大港大腸香腸

地址：高雄市三民區十全一路52號(保安宮前)
電話：(07)322-2711
營業時間：14:00-19:30 (週二公休)

文章來源：小佳的幻想世界