嫌泰國蝦不好吃？老饕曝頂級料理手法

三立新聞網
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鄉民中心／綜合報導

蝦類料理十分受歡迎，不僅味道鮮甜、肉質又彈牙扎實，近日就有網友發問「泰國蝦到底好吃在哪？」貼文一出立刻引發熱議，有老饕透露料理手法：「麻油爆薑半熟下20度料理酒，超好吃！」

蝦類料理十分受歡迎，不僅味道鮮甜、肉質又彈牙扎實。（示意圖，非當事照／資料照）
蝦類料理十分受歡迎，不僅味道鮮甜、肉質又彈牙扎實。（示意圖，非當事照／資料照）

該名網友昨（11）日在PTT發文，他以「泰國蝦到底好吃在哪？」為題，表示他在吃宵夜時，朋友的女友硬要點胡椒蝦和烤泰國蝦，還說最喜歡吃泰國蝦了，讓原PO傻眼問：「明明泰國蝦就頭大肉硬身體小，到底泰國蝦好吃在哪？有卦嗎？」

貼文一出，網友紛紛留言，「沒味道，難吃」、「肉沒什麼鮮甜都是靠佐料」、「看起來比較大隻而已，草蝦肉質完勝」、「只適合重口味，我用燙的超難吃完全沒味道」、「草蝦真的完爆一堆蝦子」、「肉好硬，不太喜歡吃」、「宜蘭草蝦讚」、「覺得難吃」。

網友貼文發問「泰國蝦到底好吃在哪？」（圖／翻攝自PTT）
網友貼文發問「泰國蝦到底好吃在哪？」（圖／翻攝自PTT）

不過，也有網友表示，「好吃！誰在吃蝦頭啊」、「你沒吃過好吃的啊」、「蝦頭真的讚」、「麻油爆薑半熟下20度料理酒，超好吃」、「草蝦多少泰國蝦多少，是要比啥」、「蝦腦啊，但是要挑乾淨的」、「肉多彈牙、蝦腦，可惜蝦甜味不足」。

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