婆婆媽媽免麻煩 高雄外帶飯店年菜正夯

進入2024年，第一個餐飲旺季就是農曆春節，許多民眾已早早開始張羅圍爐餐及年菜，高雄飯店餐飲業不僅圍爐餐訂位踴躍，外帶年菜預訂狀況也比往年踴躍，例如高雄福華大飯店年菜外帶訂單已超過200組，高雄萬豪酒店外帶年菜自12月初開放預訂迄今已有數百組訂單，較去年同期成長3成。

由於家庭組成人數改變，現在民眾過年圍爐常選擇在飯店，或是訂購飯店外帶年菜，省時省力也能吃到精美的料理。高雄飯店業者指出，雖然因為國門解封滿週年、不少民眾選擇在2024年過年期間到國外旅遊，但包括圍爐宴、外帶年菜的訂單還是相當踴躍。

例如高雄萬豪酒店館內包括皇豪中餐廳、京享蔬食百匯餐廳，以及京翠港式飲茶，皆推出外帶年菜或禮盒供民眾選擇，該酒店表示自從12月初開放預訂之後，目前已累積數百組訂單，比去年同期成長3成，更有多組客人同時預訂葷、素套組，安排在除夕、初一連續享用，也有大家庭考量年長者飲食清淡與茹素親友，直接兩套上桌滿足大家需求。

而高雄福華大飯店不僅圍爐餐訂位熱絡，高CP值的年菜外帶也很夯，推出超過50多道的多元化料理風味，主打當日現做的常溫年菜，回家即可享用。高雄福華大飯店表示，2024年的年菜外帶訂單目前超過200組，持續還有顧客下訂中雖然因為疫情趨緩，很多客人會先首選在飯店內用的需求，但外帶的部分應該會在接近過年時再湧現一波訂購。

高雄翰品酒店也搶攻年菜商機推出外帶現做年菜，有台式、粵菜、日式佳餚，包括中式年菜共16道、日式年菜1道，另有主廚推薦年菜套組可選。高雄翰品酒店表示，外帶年菜業績每年成長，主因年菜均是當日現做，新鮮美味早已建立好口碑，吸引回頭客購買。

高雄洲際酒店則推出由中西式餐廳主廚精選、匠心獨運的外帶年菜、年節禮盒，限量100組目前已售出5成；H2O Hotel的2024年菜外帶禮盒組目前則已賣出近80套。

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