奢華之旅．葡萄牙杜羅河谷 百年歷史火車＋頂級酒店＋米其林美食

（杜羅河六善酒店提供）

身為伊比利半島上的主要河流，杜羅河(Rio Douro)從西班牙中北部的索里亞省(Provincia de Soria)，一路向西漫流，橫越葡萄牙北部後，在波多(Porto)附近注入太平洋。谷地沿岸風光秀麗，除散落迷人小鎮外，還有成片沿山坡、甚至峭壁延伸的葡萄園，彌漫著酒鄉特有的田園風情。為了讓遊客以最享受的方式，見證充滿情調的美景，頂級度假酒店和百年歷史火車集團，聯手結合當地美食和佳釀，打造一次令人驚艷的三天一站式旅遊體驗。
現在就來看看這趟旅程究竟有多令人期待囉～～

（杜羅河六善酒店提供）

首先先來研究一下大致的套裝行程…

Day 1：波多機場專車接機→視情況安排塞拉维斯當代美術館(Museu Serralves)和波多音樂廳(Casa da Música)的私人導覽（此行程也可以在安排在Day4，前往機場前）→在Pedro Lemos享用晚餐→夜宿波多洲際酒店

Day 2：總統火車體驗（從聖本篤火車站出發）→在火車上享用午餐→抵達Vesúvio→前往Quinta do Vesúvio & Port酒莊品酒→在杜羅河六善酒店享用晚餐→夜宿杜羅河六善酒店

Day 3：在杜羅河六善酒店享受Spa→在DOC午餐→從Vesúvio搭乘總統火車返回波多→在O Gaveto享用晚餐→夜宿波多洲際酒店

接下來一一發掘它的亮點吧！

穿越時���的火車之旅

（The Presidential Train提供）

始運於1890年，直到1970年歇業以前，總統火車(The Presidentail Train)曾經接待過葡萄牙的路易斯一世國王(King D. Luis I)、英女王伊莉莎白二世，以及教宗保祿六世等多國政要與名人。

（The Presidential Train提供）

2010年時，這輛充滿象徵意涵的火車，以原本的內裝和風貌重新整修後再度上路。這件原本應該收藏在火車博物館中的珍品，為今日的乘客提供重返昔日奢華火車之旅的美妙時光。

（The Presidential Train提供）

車體外觀裝飾著葡萄牙國徽，強調出它尊榮的身分和輝煌的過往。

（The Presidential Train提供）

火車內部猶如一顆時空膠囊，封存了許多展現舊時魅力的細節。

（The Presidential Train提供）

拜訪杜羅河最棒的方式，除乘船遊河之外，就是搭乘火車穿梭在蜿蜒的谷地間。全程3小時的車程中，可以一邊欣賞映入眼簾的旖旎河谷風光，並感受置身古樸田園景色間的愜意。

（The Presidential Train提供）

杜羅河同時也是波特酒(Vinho do Porto)的故鄉。Quinta do Vesúvio & Port酒莊，屬於當地最知名的辛明頓家族(Symington family)所有，生產單一酒園年份波特酒(Single Quinta Vintage Port)，打從1827年創立至今，它就一直保持著原始的面貌。

(Photo by Jose A., License: CC BY 2.0, 圖片來源)

值得一提的是，位於波多的聖本篤火車站(Estação ferroviária de São Bentos)也非常吸睛，四周牆壁上裝飾著2萬塊、20世紀初的阿茲勒赫磁磚(Azulejo)，拼出包括發生於西元1140年的《阿爾科斯戰役》(Torneio de Arcos de Valdevez)等一幅幅歷史故事的壁畫。

滿足味蕾的精緻美饌
●Pedro Lemos

（The Presidential Train提供）

位於波多的Pedro Lemos，是葡萄牙第二大城唯一一家米其林三星餐廳，主廚將小時候品嘗到的奶奶食物記憶，變化成餐桌上結合現代創意的傳統葡萄牙料理，無論是海鮮或烤羊肉，都展現他獨到的技藝。在餐廳的露臺上還有一座俯瞰杜羅河的小庭園，種植著在廚房中派上用場的蔬菜。

●DOC

（The Presidential Train提供）

名稱來自「Degustation of Certified Origin」（產地認證品嘗）的DOC，由知名米其林主廚Rui Paula領軍，開幕於2007年。這間以木頭露天平台朝杜羅河延伸的餐廳，擁有絕美的風光，除湖光山色、河濱村莊外，偶爾還能看見路過的火車，讓你的用餐體驗變得更加與眾不同。

●隱藏版的大師

（The Presidential Train提供）

可別以為總統火車漂亮的廚房是用來裝飾用的，同樣也有米其林大廚進駐喔！期間限定的客座主廚，每人輪流掌廚2-5天，其中最引人注目的，要屬米其林三星Esben Holmboe Bang了。來自丹麥，2010年開始在挪威奧斯陸經營的「Maaemo」，這間餐廳如今是挪威唯一一間三星、同時也是全世界最北邊的米其林餐廳。只使用有機產品或野生食材的他，就連擺盤都充滿詩意。

超越五感的極致休憩
●杜羅河六善酒店

（杜羅河六善酒店提供）

將度假村設立於人跡杳然且美景渾然天成的地點之中，頂級跨國酒店集團－－六善養生及酒店集團(Six Senses Hotels Resorts Spas)，把一座位於山丘上的19世紀莊園，改建成杜羅河六善酒店(Six Senses Douro Valley)，其中包括41間客房、9間套房和7座別墅。

（杜羅河六善酒店提供）

為了尊重古宅的歷史，每間房保留了原本的結構特色，也因此大小、格局或許不一，眺望的景觀也不一樣：葡萄園、景觀森林、杜羅河谷、庭園…不過以奢華為靈感的舒適感，是它們不變的共通點。對杜羅河六善酒店來說，奢華不是金碧輝煌，而是一種帶點時髦、卻不失舒緩的風格，一種低調卻雅致的生活態度。

（杜羅河六善酒店提供）

（The Presidential Train提供）

全天開放的的Vale Abraão餐廳，以自家蔬果園種植的植物和香草，或附近山谷和鄉村出產的食材，提供最新鮮的當地傳統美食。此外，開放式的烹飪工作台，伴隨用來烘焙麵包和烘烤食物、滋滋作響的柴火式烤箱，讓你可以一同參與廚師作菜的樂趣。

●波多洲際酒店

（The Presidential Train提供）

波多洲際酒店(InterContinental Porto-Palacio das Cardosas)同樣大有來頭，前身是19世紀的宮殿「Convento dos Lóios」，位於老城區的核心－－自由廣場(Praça da Liberdade)上，距離聖本篤車站不過幾公尺的距離。

（The Presidential Train提供）

酒店共擁有105間客房，分為經典客房、行政客房和套房三種房型。木頭地板搭配大地色系的家具和窗簾，為旅客提供優雅、溫暖的感覺。

（The Presidential Train提供）

以傳統英式圖書館為藍圖的Cardosa Bar，是一邊欣賞波多城市風景，一邊享用下午茶或特色調酒和波特酒的好地方。

搭乘傳奇列車、品味時令佳餚美饌、入住莊園宮殿酒店、沉浸絕美河谷風光中…你也想體驗獨一無二的葡萄牙特色文化風情嗎？那就一起來搭火車吧！

【Info】
總統六善三日優質套裝行程 (The Presidential Six Senses 3 Day Premium Pack)
電話：+351 915 725 300
網址：www.thepresidentialtrain.com/3-day-pack-sixsenses/#programa
時間：2017年5月開始接受預訂
費用：每人5,000歐元

文字：Iris PENG