天成大飯店母親節十人桌菜開賣 訂席加贈6吋蛋糕與康乃馨

工商時報 姚舜
搶迎母親節聚餐商機，台北天成大飯店推出十人桌菜。圖／台北天成大飯店提供
搶迎母親節聚餐商機，台北天成大飯店推出十人桌菜。圖／台北天成大飯店提供

搶迎母親節聚餐商機，台北天成大飯店5月1日至5月31日推出「親親媽咪母親節盛宴」十人桌菜12,800元＋10％，主廚精心獻藝「干燒鮮大蝦」、「虎掌美海參」、「荷香抱珍珠」等12道精緻手工菜，即日起訂席加贈6吋蛋糕一個與康乃馨，佳節團聚一同歡度美好食光。

「親親媽咪母親節盛宴」匯聚12道美饌佳餚，包含「干燒鮮大蝦」選用肉質Q彈的新鮮草蝦，依序加入辛香料乾燒入味，桂花酒釀是好吃鮮甜的秘訣。滋補養身的「虎掌美海參」，選用有海八珍之稱的花膠與烏參，燒出鮮香濃郁的好滋味，口感Q彈滑順，「荷香抱珍珠」取開陽、冬菇、雞肉、紅蔥頭融入長糯米，搭配荷葉一同入蒸籠，軟糯Q彈的油飯伴隨淡雅的荷葉香，搭配櫻花蝦滋味令人回味無窮。

另外還有「廣式大拼盤」匯聚油雞、肝腸、黑豆、海蜇皮與叉燒肉五種鹹香味美的前菜，滋味令人唇齒留香，滋味鮮美的「雪蛤海皇盅」、添福添壽的「孝親豬腳麵線」、清爽解膩「干貝珍菇燴時蔬」、鮮甜海味「清蒸海皇斑」、滋補養氣「牛肝菌燉雞盅」、甜而不膩的港點「迎新豆沙甜包」，以及清爽甜湯「紫米繽紛圓露」與「寶島四季鮮果」，豐富的菜色讓母親節闔家聚餐格外豐盛飽足。

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