大蔥雞肉串燒 美味居酒屋美食自己動手做

晚上想來點日式串燒又懶得出門特地去居酒屋的話,就試試自己在家動手做簡單又美味的雞肉串燒!再來杯冰冰涼涼的生啤酒,這樣的深夜美食簡直100分~

大蔥雞肉串燒 美味居酒屋美食自己動手做
大蔥雞肉串燒 美味居酒屋美食自己動手做

★這裡有一批好嫩的去骨雞腿肉 👉🏻 https://bit.ly/339wD4O

▶︎你需要準備:

  • 豐原大蔥......1根

  • 去骨雞腿肉......1-2片

  • 醬油......100ml

  • 味醂......100ml

  • 米酒......50ml(有清酒更好)

  • 水......50ml

  • 蒜頭......2瓣

  • 薑片......適量

▶︎完整做法:

1.先將蒜頭、薑、大蔥的蔥綠部分皆切片備用

大蔥雞肉串燒 美味居酒屋美食自己動手做
大蔥雞肉串燒 步驟一

2.來調製醬料,依序在鍋中放入醬油、米酒、味醂、水

大蔥雞肉串燒 美味居酒屋美食自己動手做
大蔥雞肉串燒 步驟二

3.在調好的醬汁中直接放入切好的蔥段、薑片與蒜片並煮沸備用

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大蔥雞肉串燒 步驟三

4.將大蔥的蔥白部分切段備用

大蔥雞肉串燒 美味居酒屋美食自己動手做
大蔥雞肉串燒 步驟四

5.拿出去骨雞腿肉切成好入口的大小,並用竹籤將蔥段與雞肉串起來

大蔥雞肉串燒 美味居酒屋美食自己動手做
大蔥雞肉串燒 步驟五

6.放進加熱好的煎鍋上,一邊加熱一邊反覆的將兩面塗上醬汁,直至雞肉全熟就可擺盤上桌啦!

大蔥雞肉串燒 美味居酒屋美食自己動手做
大蔥雞肉串燒 步驟六
大蔥雞肉串燒 美味居酒屋美食自己動手做
大蔥雞肉串燒 完成!

▶︎還是有點不知道怎麼做嗎?看影片讓你秒懂:

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