喝湯時機中西有別 這類人適合餐前喝

飲食文化各有差異，有人習慣先喝湯再吃主食，有人飯後喝湯，也有人邊吃邊喝飲料。醫師建議，有胃食道逆流的人，適合餐前喝一點湯，比較不會引起胃酸逆流的症狀。

先吃飯還是先喝湯，是每個人的選擇或習慣。

民眾 曾小姐：「都最後才喝湯，除非是西餐廳，西餐有分前菜、主菜，就會先喝湯，平常在家裡就是，大家都會先把飯吃完，再一起喝湯，從小的習慣。」

民眾 顏先生：「邊吃邊喝，因為有時候飯會比較乾，所以邊吃邊喝還不錯。」

然而，有胃食道逆流的人，留意用餐順序，比較不會引起胃酸逆流。

新光醫院胃腸肝膽科醫師 吳秉修：「如果吃飽了之後再喝水喝飲料，胃裡面的食物在消化的時候，一收縮，可能水被擠到你的食道來，會有胃食道逆流的感覺，能夠飲料或是湯，吃固體的食物前，先適量食用，不是說一直喝，造成逆流的症狀會比較緩解。」

另外，造成胃部負擔，還是吃得太油太多。

新光醫院營養師 康舒詠：「如果你在短時間吃很大量的東西，當然你的消化時間就會比較長，像是炸的或是麻辣鍋鍋類的東西，當然你胃排空的時間自然就會拉長一點，也比較容易對腸胃造成負擔。」

認識自己身體狀況，適當飲食，保健康沒負擔。

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