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吃火鍋也可享受古色古香喫茶時光！人氣美味涮涮鍋，一人一鍋不用共鍋！
二本松涮涮屋是台北人氣涮涮鍋，氣氛精緻，食材也很優秀耶，一人一鍋不用共鍋，除了豐富的菜盤、美味鮮香的湯頭，還可以吃到有證書的日本和牛及現點現抓的活體海鮮，
另外，有桌邊代煮服務，免動手就有人幫忙煮好，可以安心聊天，嘿嘿，
而我最喜歡的一點就是飯後可以享受喫茶氛圍，
有古色古香的茶具及可麗露、鍋餅、美翻的菊花豆腐等自製甜品，
難怪生意這麼好，我這天平日晚上來用餐，客人絡繹不絕耶，
所以建議大家提前訂位喔(有全素鍋底跟素食套餐)
想要一人一鍋記得要坐一樓!!!
二本松涮涮鍋主打健康養生鍋物，
使用原型食材，不多餘加工及添加，
湯頭、醬料、甜點等都是自製，主菜食材也蠻厲害，
肉品可以吃到有證書的日本和牛、Prime等級的美國牛肉，
而海鮮的部分，除了到漁港採買當季新鮮海產，
店內也設有水族箱，多款海鮮現點現抓，可以吃到最新鮮的狀態
↓↓↓有數位人員會穿梭在走道提供桌邊代煮服務，
主要是幫忙煮海鮮跟蔬菜，
比較麻煩的食材例如蝦子，也會幫忙去殼，
當然啦，想要享受自己煮的樂趣也沒問題，
像我就覺得肉片還是自己涮才快樂，可以控制喜歡的熟度
套餐皆含鍋底、前菜、菜盤、主菜、主食、甜點、飲料
湯頭可任選免加價，共有三款，無配料，我們選了下列前兩款，
-日式柴魚玉露湯
這款柴魚湯很特別，裡面加了文山包種茶，濃厚的柴魚味中稍稍帶點清潤的茶香
-日式昆布湯
跟普通的昆布湯風味不一樣，喝起來偏鮮醇柔和的雞湯，因為用了老母雞跟豬大骨去熬煮
-藥膳養生湯(全素)
使用當歸、黃耆、枸杞、紅棗、川芎等熬煮，吃素食的朋友可以選擇此款湯頭，隔壁客人有點藥膳湯，聞起來好香
鮮活龍虎斑
現點現抓的龍虎斑，套餐含一整隻，
片下的魚肉已排得美美，份量紮實，
魚頭跟魚身則作為盤飾一景，
配上翠葉及小冰山，成了一道優美的小景；
盤中兼有蛤蜊、鮑魚、牡蠣魚、白蝦等海鮮佐餐，
不會覺得只有魚肉很單調，
而且海鮮很新鮮喔，蝦子上桌都還在動
日本黑毛和牛霜降海陸餐
如果想同時品嚐肉品及海鮮，
二本松也有多款高檔肉品配綜合海鮮的選項，
一份綜合海鮮就含石斑、鯛魚、鱸魚、巴沙魚、鮭魚、蛤蜊、牡蠣、白蝦、干貝等，
種類豐富，可以一次享受到多種鮮味在嘴裡翻騰的快樂，
而且又有如藝術品般的擺盤，頗有意境，很賞心悅目
等到客人差不多吃完火鍋，
服務人員員便會著手做粥，先將該鍋的部分湯撈出，
接著下飯燉煮一陣子，再淋蛋液、灑蔥花海苔等等，
這個過程會花點時間，因為要讓粥煮到入味，飽吸湯汁精華
最後是令人期待的飯後甜點喫茶時間，
平常吃完火鍋，甜點時間就是錦上添花的配角而已，
但這裡的自製甜點跟飲料也是一大重點，
如果二本松有經營下午茶時間，這可以拿出來當主角了啦，
有茶具耶！好有fu喔~像是來喫茶的！
(套餐可任選菜單上的甜點跟飲品各一款)
菊花豆腐、可麗露、好酥香紅豆鍋餅，
每樣都好吃～
吃飽喝足，還有優雅的喫茶時光，真好！
