史上最難買早餐!隱藏中的隱藏版,一開店火速完售、想吃完全憑運氣!

【美食部落客 / 謝蘿莉】我是個非常熱愛早餐的人,人生目標很簡單,就是吃遍全台所有早餐←好不爭氣!XD 今天要介紹的這家別說不好買,不定期公休想吃還得靠運氣,以餐車方式出沒,最厲害的就是它們家有個隱藏版炸銀絲卷,像個台式漢堡般包進各式內餡食材,每天數量限定,有時候開店不到半小時就以火速時間完售,之前撲空過一次,這次終於吃到真的超開心的。


這間餐車早餐,幾乎可以說它是在地人才知道的隱藏版,其中最大亮點就是那隱藏版中的隱藏版「炸銀絲捲」,一般感覺這個東西是只有在鹽酥雞攤才會出現的食材,現在拿來當成早餐漢堡皮可就夠特別的了!

餐車潮流正夯,而由阿公阿嬤經營更是有著濃濃古早味呢!


通常餐車會在五點半就開始出來準備,第一次來訪時撲了一個空,如果你六點還看不見它的踨影時,那就是它當天休息啦!

這間早餐我收在口袋名單中其實已經很久了,之前看到就整個超想吃的,可是想吃它可得起個大早,對不是本地人來說,想達陣似乎有些難度呢!不過一向熱血的我,也是要感謝辛苦開車的洪先生,說到早餐就永遠充滿活力!XD


熟悉的國濃牛乳,這可是陪伴不少人長大的瓶裝飲料,雖然不曉得幾百年沒喝了,哈哈!


雞肉蛋銀絲捲

來到這裡,第一就是激推這個銀絲捲,如果看到架上還有,請不要猶豫就可以立馬搶購它!

老實說這個並不好買,因為每天準備的數量不多很容易就會完售,想到這個就覺得有點好笑,當時決定隔天要吃這個無名銀絲捲時,我還特地早早就上床睡覺,隔天一早跳起來的第一件事就是擔心銀絲捲會賣光,連妝都沒化就火速催促洪先生出門,當然還是有刷牙洗臉啦!XD

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銀絲捲是以先炸後烤的方式呈現,拿在手上有些油膩感,還留有出爐時而留下的餘溫,大小大概是一個女生的手掌,以份量來說,男生來吃也許還會覺得胃有空間,但女生來吃肯定絕對足夠。


光是一個銀絲捲竟然就足足有將近10種口味,能以這樣包著內餡來表現,也算是相當有創意:)


裡面夾著煎蛋、雞肉、大量生菜,還有甜甜美奶滋,光看它賣相就覺得滋味肯定不簡單,一吃就是期待中的好味道。

銀絲捲雖然略油,但質地酥脆又紮實,感覺還蠻像炸饅頭的,不得不說用這種銀絲捲當外皮除了新鮮感之外,很神奇,它竟然還有一種愈吃愈涮嘴的魔力,要不是不想吃太飽,我真的好想再買一個過過癮呦!


銀絲捲的剖面長這樣,是不是超特別的,以這樣的視覺方式呈現,內餡內容物又更明顯囉!


火腿吐司堡

一開始應該先吃它的,哈哈!排在銀絲捲後面吃,真的很顯得它的平凡無奇!XD

它就跟一般早餐店的吐司味道差不多,稱不上多好吃,僅僅就是普通表現,不過如果說到價格那肯定就給人大驚喜了,這樣一份包著火腿、蛋、小黃瓜、再塗上厚厚一層花生醬竟然只要25元,CP值可真夠高的。

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