台灣種出藍莓了! 「阿里山產地直送」超商買得到

民視新聞/林詠琪、黃鴻宇台北報導

台灣市面上的藍莓,幾乎都是仰賴進口,但有在地農業團隊,與台大合作研發,耗時6年,從品種研發、栽種方式,克服一切困難,成功種出正港的台灣藍莓,地點就在嘉義阿里山的山腳下,占地30公頃,未來在台灣也能吃到正港的新鮮藍莓。

白色頂棚保護下的,是有藍寶石之稱的藍莓,一串串長得像迷你風鈴,趁著新鮮,趕快摘下,送到民眾手上。像這樣一顆顆藍紫色的藍莓,可不是進口而是正港台灣貨,就在嘉義阿里山下土生土長。

耗時六年!台灣自己種出藍莓了 未來超商買得到
耗時六年!台灣自己種出藍莓了 未來超商買得到

占地30公頃,這裡是台灣最大的藍莓農場,有農業團隊與台大合作研發,引進原本屬於寒帶的藍莓,耗時6年,在阿里山下的平地成功量產。

台大植物教學醫院長洪挺軒說,「我們台灣是熱帶亞熱帶地區,所以才去搭了非常多的大棚子,讓溫度還有氣候的條件,可以稍微做一些微調,其實一步一腳印,碰到問題團隊馬上設法解決。」

從品種選擇、土壤配比、氣候調控、還有自動化灌溉等等,都一一克服,目前市面上的藍莓,幾乎都是仰賴進口,如今台灣不只能自產自銷,還與超商合作。

團隊發言人說,「因為台灣在過去都沒有本地產的藍莓,一直以來我們的藍莓都是進口,所有的經驗都是第一次,所以現在目前我們的藍莓,正在逐漸產量慢慢地提升起來,慢慢會開通其他的實體通路。」

在今年的產季中,預估有30~40公噸的產量,台灣藍莓市場可不小,各式產品也很多,像是飲料、蛋糕,都有它的身影,也讓甜點業者很期待。

耗時六年!台灣自己種出藍莓了 未來超商買得到
耗時六年!台灣自己種出藍莓了 未來超商買得到

甜點店店員說,「我們是(使用)進口的(藍莓),藍莓(千層蛋糕)一整顆的用量的話,大概4~5盒的量,聽到台灣有產藍莓也蠻特別的,以後未來的話也可以試試看。」

農業團隊希望收穫更加穩定,改良技術,讓藍梅更加甜美飽滿,讓國人都能吃上高品質的台灣藍莓。

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