台南70年小吃老店/正統台南味米糕/王建民從小吃到大/在地老饕一週吃五次/旅行台南必吃美食-「禧樂米糕」
騎車到台南市區常常經過府前路一段,但還真的從來沒特別注意到這間店,直到在地老饕偷偷跟我說,才發現大馬路旁就藏著一間專賣米糕、油飯的隱藏版美食
現在店名叫「禧樂」,以前創辦人老闆娘傅美麗還在店裡的時候,聽說是連店名都沒有,招牌只寫著米糕跟滿月油飯,算起來到現在也開了70多年
本來油飯都是要預訂,不過現在店裡固定週六早上有限量販售
如果要大量訂購滿月油飯,可以打電話預訂,好像也可以宅配
王建民就讀的建興國中就在附近,聽說他從小吃到大,旅美打球後只要有回到台南幾乎都會來吃,還特定送了張簽名照來給傅美麗婆婆
店內空間滿乾淨明亮,跟一般小吃店給人的印象不一樣
菜單
米糕是先將糯米飯煮熟,再加入肉燥、魚酥、醃小黃瓜片,糯米飯吃起來特別紮實彈牙,記得要把肉燥跟糯米飯稍微拌一下會更好吃喔
在地台南人吃米糕都會配四神湯,豬腸清洗得很乾淨完全沒有異味,Q彈有嚼勁,配上薏仁、蓮子等配料,湯頭不加味精,喝起來清爽回甘
店家資訊看這裡:http://bit.ly/2lSaAge