台南牛肉人氣大賞 搶鮮機

記者羅玉如、張淑娟／台南報導
邁入第十二年的二○一五台南清燙牛肉節，二十一日上午十時三十分至下午二時，將在國立台南大學附中舉行台南牛肉人氣大賞活動，現場備有一千兩百份清燙牛肉湯、牛腩湯及炒牛肉五十元銅板價嘗鮮優惠券，預計十一時、十二時兩個時段在服務台，各開放六百個名額供民眾索取。
市府觀光旅遊局指出，今年牛肉節重頭戲「台南牛肉人氣大賞」，推出民眾評審團及限量預訂五桌的千元福氣牛肉爐，開放網路報名三分鐘內即被秒殺額滿。提醒報名成功的民眾，今日上午十時二十分前至服務台報到。
今年參與人氣大賞的牛肉湯店家有蠻牛牛肉湯、勝立牛肉湯、阿財牛肉湯、億哥牛肉湯後甲店、輝哥本土牛肉湯爐、李家宇航牛肉湯。
活動現場消費滿兩百元，可玩扭蛋拿限量文創商品並參加抽獎，其中中午十二時抽出桂田酒店雙人房住宿券一張、桂田酒店自助餐券平日晚餐十二張及多張牛肉湯、炒牛肉、牛肉爐品嘗券；下午一時抽出台糖長榮酒店雙人房住宿券一張、台糖長榮酒店自助餐券假日午晚餐十五張及多張牛肉湯、炒牛肉、牛肉爐品嘗券；下午二時抽出大億麗緻酒店雙人房住宿券一張、大億麗緻酒店歐亞自助餐券假日午晚餐十二張及多張牛肉湯、炒牛肉、牛肉爐品嘗券。
此外，民眾在現場與台啤代言人看板拍照打卡留言「二○一五台南清燙牛肉配台啤讚！」即可兌換台灣菸酒公司極賞啤酒或蜂蜜啤酒一罐，兩百四十份送完為止。
觀旅局指出，台南牛肉好吃的關鍵在運用當天最新鮮的國產溫體肉牛，淋上以牛骨、蔬果等食材燉煮數小時的高湯，看似簡單卻是搶鮮的用心料理，是台南人正宗的美食之一，三十七區就有近六十家的牛肉湯店，市府特地製作一份台南牛肉節指南地圖，提供喜愛牛肉的老饕們按圖索驥。