台北萬華 匠人雞排。炙燒後的明太子起司雞排，94狂。

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·2 分鐘 (閱讀時間)

匠人雞排座落於台北市萬華區的西園路上，脆皮雞排到處都吃的到，不一樣的是，匠人雞排的特殊抹茶胡椒鹽，讓所有炸物帶著淡淡的抹茶清香，而且非常對味，怎麼吃都不會覺得膩口，雞排或是炸物都可以客製化，撒上一般胡椒鹽或是抹茶口味胡椒鹽，任君選擇。


⇧匠人雞排


Lulu最愛就是鹹酥雞還有雞排了，經常嘴饞或是路過聞到陣陣香氣，都無法抗拒，總是會來個一份雞排或是鹹酥雞。





⇧menu


Lulu覺得匠人雞排的CP值高高，重量級的紮實雞排只要NT$55，而且還可以選擇胡椒鹽口味，今天想來點……不一樣的，明太子起司雞排、炸山藥與甜不辣。



⇧撒上抹茶風味的胡椒鹽

炸甜不辣

淡淡的小清新，抹茶風味不會過分搶戲，依然吃到酥炸甜不辣的原始風味，只是加了點淡淡的抹茶香氣，原來炸物也可以如此清爽。




炸山藥

經過特殊裹粉後的山藥，炸的酥脆爽口，Lulu一樣選擇抹茶口味，想不到山藥經過酥炸後，搭上抹茶風味的胡椒鹽，可以如此match！可以吃到山藥原始風味，還能搭上清爽口感的胡椒鹽。




明太子起司雞排

一直好奇是將明太子&起司塞進雞排裡嗎？好奇的Lulu，一直看著老闆很忙，原來是將酥炸後的脆皮雞排，淋上明太子醬，利用瓦斯噴槍炙燒後，再鋪上一層香濃的起司，最後，利用大火炙燒，將雞排與明太子、起司融合在一起，創新的新雞排吃法。









帶回家後的雞排，一樣香氣十足，很明顯的雞排上的香濃起司融入明太子與雞排，雞排厚度也十分滿足喔！吃起來口感紮實飽滿，不是被敲扁扁，看起來很大塊的雞排喔！吃滿滿的肉，真的讓我開心撒花，又發現不一樣的特色小吃了。





店家資訊：匠人雞排
地址：台北市萬華區西園路二段140巷73號騎樓

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