台中人氣銅板美食,激推招牌滷肉飯,滿滿滷肉令人齒頰留香~
有沒有人跟糖糖一樣喜歡吃滷肉飯的請舉手!這間位在台中大里的林記飯館,沒有浮誇的餐點及裝潢,卻有著充滿人情味的在地小吃,只要一到用餐時間,總是人潮不斷,不管內用外帶都超多人,主打招牌滷肉飯,將滷肉滷到Q軟入味,搭配白飯讓人欲罷不能,加上親民的價格,回訪率超高,就連糖糖也一試成主顧
林記飯館位在台中大里區益民路二段,對面就有個收費停車場,加上路邊的停車格,不怕開車來找不著停車位
內用座位區寬敞舒適,乾淨明亮,牆面搭配紅磚裝飾,多了古色古香的氛圍,因得知用餐時間會很多人,糖糖一開店就先來卡位
點餐時剛好看到店家正在做爌肉飯,油亮亮的模樣看起來也太誘人了吧
小菜的部分在冰櫃中,可自行拿取,冰櫃的最外層會用一個透明布簾蓋著,注重環境衛生,讓大家吃得更安心
古早味雞腿飯
除了招牌滷肉飯,林記飯館的古早味雞腿飯也是賣的嚇嚇叫!超大支滷雞腿,搭配筍乾及油豆腐,這樣只要65元糖糖覺得很可以
林記飯館的滷雞腿不僅大支,滷得更是入味,只要輕輕一剝,立刻骨肉分離,雞腿肉好嫩,滷汁鹹度適中,一整支大雞腿拿起來啃就是豪邁
招牌滷肉飯 小 + 滷蛋
接下來登場的,就是林記飯館人見人愛的招牌滷肉飯,使用全肥滷肉製作,每一塊都是店家自己手工切製,連皮帶肉一起滷至入味,瞧瞧滷肉金光閃閃的模樣,是不是讓你垂涎三尺呀
雖然滷肉偏肥,但吃起來不會讓你覺得油滋滋的,熱熱吃滷肉入口即化,冷掉後滷肉帶有Q度更好吃,搭配著白飯及梅干菜,鹹香迷人帶點微甜滋味,令人齒頰留香,不一會兒就被糖糖嗑個精光,吃完還想再來一碗
燙青菜
燙青菜依當季蔬菜為主,糖糖這天來是菠菜,燙完之後還會淋上滷汁,不是加醬油膏超加分
香菇雞湯
使用大骨湯底,搭配雞肉及香菇下去燉煮,湯頭濃郁不油膩,雞肉軟嫩不乾柴,就連香菇也好好吃,重點是還可以免費加湯不用錢,老闆根本佛心來著