南僑點水樓前進大直設點 10月開幕

（中央社記者韓婷婷台北2017年8月1日電）南僑 (1702) 旗下中式餐飲品牌「點水樓」持續在兩岸拓點，台灣目前有 7間分店，預計於10月在台北市餐飲一級戰區大直開設出第 8家店，將為餐飲營收再增添動能。

南僑營運長周明芬表示，去年兩岸餐飲營收逾20億元，點水樓為南僑江浙菜餐廳，傳承道地江浙烹調手法，善用台灣在地、當季新鮮食材，征服饕客味蕾已超過10年，目前在台灣有7家店(台北市 3家、林口、南崁、桃園、新竹各一家店)，大陸有一家店，預計明年第一季將正式搶攻日本市場，規劃將開兩家店。

另外，上海寶萊納萊佛士店規劃8月5日開幕，周明芬表示，第二、三季是傳統餐飲旺季，整體餐飲事業今年看來成長力道還蠻令人期待的。

不過南僑旗下另一中式餐飲品牌「潮江燕」，因現址慶城街 1號店大樓將進行全面整修，加上租約到期，決定暫停潮江燕的營運，7月底結束營業並將另覓新址展業，因為潮江燕營運績效很好，已積極在找營運據點，希望盡快重新開業。

至於員工安置，周明芬表示，外場員工將全數轉移至點水樓，內場員工則以結清年資方式，給予優於勞基法的資遣費，人數規模約15人，同時基於內外場員工的合作默契，未來重新營業後，都希望內場員工能夠全數回歸。

南僑表示，第 8家店選在大直商業精華區。主要是看好此區域的優質高消費層；高級住宅、購物商場百貨、五星飯店、優質餐廳林立，商圈活動機能健全，亦可擴大服務內湖科學園區的商務人士，藉由已具餐飲基礎的大直，可享集市之效。

南僑表示，為確保消費者權益，即日起，潮江燕現金禮券、點心商品券皆可於點水樓各店依禮券面額全額使用，建議消費者可就近至點水樓南京店或復興店使用，現金禮券亦可兌換等值現金。