再檢出「蘇丹紅」 辣椒粉! 10下游業者遭殃 共下架3,528公斤

陳碧芬

在新北市、和桃園分別抽驗發現的含蘇丹紅辣椒粉問題產品，食品藥物管理署24日指出，已流向濟生股份有限公司等10家下游業者，各地方政府衛生局持續督導查核下游業者下架相關製品，截至2月23日，共計下架辣椒粉及其產品3,528.3公斤，將持續追蹤地方政府衛生局辦理問題產品下架事宜。

食藥署表示，對於中國辣椒粉已採100％逐批查驗，期間自112年12月11日至113年6月10日。查驗符合規定後，始得輸入。此次檢出含有蘇丹色素三號的辣椒粉，為新北市保欣企業有限公司輸入中國大陸河南省三禾藥業有限公司，檢出不合格的21家出口商及製造廠，自113年2月20日起暫停受理輸入查驗3個月。

食藥署指出，食品業者應持續依據食品安全衛生管理法規定，落實自主管理，務必確認原料之安全衛生，確保產品安全無虞。

依食品安全衛生管理法第8條第1項及食品良好衛生規範準則(GHP)附表3第1點規定，食品製造業者使用之原材料，應符合衛生安全規定，並有可追溯來源之相關資料或紀錄。違反上述規定者，依食安法第44條第1項規定，經命其限期改正，屆期不改正，處新台幣6萬元以上、2億元以下罰鍰，另得依同法第41條第1項第4款命業者暫停作業及停止販賣，並封存該產品。

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