全家霜淇淋十年創50億業績，8月推新品挑戰單月銷量翻倍

【財訊快報／記者陳浩寧報導】全家(5903)Fami!ce霜淇淋邁入十週年！目前有2千間店舖販售，已為「全家」創造超過50億元業績、帶來1.5億以上來客。今年上半年每月平均熱銷破3百萬支，8月份挾帶十週年里程碑全新口味組合推出，全家看好，將再帶動消費者嚐鮮，可望往單月銷量翻倍目標挑戰。全家生鮮現做調理部林鴻成部長表示，「全家」Fami!ce霜淇淋造就三圈半經濟奇蹟、十年創造1.5億來客、50億業績，其一關鍵在於「全齡化」、「全季節性」兩大獨特性；根據內部數據顯示，Fami!ce霜淇淋不僅受到年輕人與小朋友的喜愛，有高達5成是超過40歲的顧客。

林鴻成進一步提到，Fami!ce霜淇淋能夠長年不斷吸引顧客回購，關鍵仍在於品質與美味，「全家」自2013年結盟日本第一霜淇淋品牌「NISSIE日世」、台灣最大冰淇淋製造商「南僑集團」扮演了關鍵要角，三方共同建立起獨步市場的霜淇淋產業鏈，打造出兼具口味研發、機台、霜料最強的「冰」三角。

Fami!ce霜淇淋的關鍵霜料，則委由南僑集團製造生產，南僑集團不僅投資上億元，協助建置專屬霜料產線、餅皮機台，雙方更積極選用在地物料，雙方在培養多年合作默契，也讓口味開發從耗時半年，縮短為4-6週即可完成。