《傳產》小七霜淇淋門市，兩年收600店

【時報-台北電】超商雙雄霜淇淋大戰，從2013年3月全家率先發動攻勢，2013年底7-ELEVEN跟進推出，迄今已將近七年時間。根據業者最新統計，7-ELEVEN目前全台販售霜淇淋的門市數約300家，相較全家目前販售霜淇淋店鋪約1,500家，有一段明顯差距。

事實上，過去一年半7-ELEVEN在霜淇淋產品上行銷著力並不深，但仍持續保持新口味的上市，例如今年西洋情人節檔期，小七就推出巧克力口味霜淇淋，不過小七販售霜淇淋店數鮮少被提及。實際上，2018年5月超商雙雄掀起茶口味霜淇淋大戰，當時7-ELEVEN全台有超過1,000家門市販售霜淇淋；換言之，不到兩年時間，7-ELEVEN販售霜淇淋門市數減少600店，跟2018年相比剩下約三分之一。網路上還傳出，這些霜淇淋機台是南向送往菲律賓小七。

對此，7-ELEVEN回應指出：「我們以商品的穩定性及消費者的需求為考量，故策略上有所調整，冰品部分會持續推出差異化的獨家冰品來滿足消費者。」對於霜淇淋機往菲律賓送一事，7-ELEVEN也否認。

對超商龍頭7-ELEVEN來說，一支霜淇淋定價35～50元不等，減少霜淇淋機台對整體營業額影響不大，且小七過去一年多來，確實推出許多熱銷的獨家特色冰品，如GODIVA夏威夷果仁黑巧克力流心雪糕、舊振南 X 杜老爺綠豆椪牛乳冰棒等，還從日韓大量引進話題新冰。

不過這場超商雙雄霜淇淋之爭的意義在於，這是全家第一次取得發球權，並在2013、2014年成功掀起全台霜淇淋風潮，不再只是看著龍頭小七背影亦步亦趨，甚至還一度推升全家股價超過統一超，對全家內部來說是一大激勵。

全家霜淇淋迄今已推出超過30種口味，昨日再宣布推出曾經熱銷的靜岡抹茶霜淇淋、萬丹紅豆霜淇淋及抹茶紅豆綜合霜淇淋三種，主打使用日本靜岡縣抹茶、台灣在地萬丹紅豆為原料，並祭出全家APP優惠吸客。

有趣的是，在霜淇淋大受好評後，全家2007年推出的「夯番薯」，也在2013年冬天開始被廣泛討論，後來小七在2016年也開賣「蒸地瓜」，蕃薯成為超商不可或缺的黃金商機，並延續至今。(新聞來源：工商時報─劉馥瑜／台北報導)