Yahoo奇摩財經 
【佛羅倫斯義法料理 】20年的義法老店 佇立東海藝術街商圈
佛羅倫斯義法料理是東海商圈非常推薦的法式義式餐廳，約會聚會聚餐都很適合。女主人從義大利學回來的手藝已經在東海藝術街佇立了20年，仍然屹立不搖，除了口味上，對於食材的選用也非常堅持，價格上CP值也超級高。
佛羅倫斯義法料理的女主人年輕的時候在義大利的餐廳工作過一段時間，回到台灣後，除了想把義大利的好味道也帶回來之外，更因為家裡有個過敏兒，在食材的選用上都特別用心。
澎湖中卷佐白酒墨魚燉飯 ＄ 298 套餐＄398
完整的一隻中卷，Q脆的口感，入味無腥味。中卷的鮮味搭配燉飯的香氣，有海的味道。燉飯的飯粒沒有像米心沒煮透的米那麼硬，但依然是有傳統義大利燉飯的飯粒口感。
牛肉起士肉丸子麵 單點 ＄240 套餐＄340
番茄為基底的醬汁，搭著洋蔥的甜，是很清爽順口的一盤義大利麵。不要小看這顆丸子，除了是手作的牛肉丸子之外，裡面還揉入了起司，吃得出沒有用什麼化學增稠劑，是肉感十足的小肉丸子。
醬烤雞腿排羅勒青醬水管麵 ＄288 套餐＄388
烤的水嫩的雞腿排很入味。青醬的香氣與拉成絲的起司，搭配煮的剛好的水管麵，是一道濃郁的料理。
超級海鮮總匯7吋＄230 11吋＄330
義式披薩的手拍餅皮其實是比較軟的，正統吃法是手拿著折疊起來吃。瑄G很喜歡吃這種餅皮，更能吃到披薩的起司與餡料的美味。海鮮總匯有魷魚、蝦仁和蛤蜊。披薩也要趁熱吃，拿起一塊披薩，看著那拉成絲的起司，胃口何止大開，G先生一個人可以吃完一整片。海鮮本身也有新鮮。
套餐包含 有機酵母手工麵包 水果沙拉 湯品 主餐 甜點 飲料
水果沙拉
沙拉醬很清爽，百香果加上優格。
湯品：南瓜湯
湯品正常發揮，南瓜的香氣與甜度到位。
有機酵母手工麵包
手工的酵母麵包口感鬆軟的同時又帶有點嚼勁，搭配上青醬奶油。
飲料
玫瑰紫米茶
紫米要先低溫烘焙過才能拿來泡茶。特殊的紫米香氣，搭配上清香的玫瑰，顏色好看也好喝順口。
甜點
傳統提拉米蘇 120元/份
義大利空運進口的Mascarpone乳酪，傳統道地義大利做法的提拉米蘇。入口濃郁的酒香與咖啡香沁入喉頭，還有一股爆漿的感受。口感上偏軟，整體非常濕潤，和一般在外面吃到的提拉米蘇很不一樣，瑄瑄很喜歡。
佛羅倫斯義法料理外觀是希臘風全白建築，雖然已經在東海藝術商圈開了有20多年之久，但外觀與內裝都維持得很好，可以看得出老闆在各方面都有其堅持。
東海藝術街商是台中充滿文青氣息的景點，吃飽飯後瑄瑄＆G先生在東海藝術街走走。這裡是台中第一個發展的商圈，依著斜坡而建的建築，有一種山城的fu。
許多特色的小店座落於巷弄之間，還有這幾間復古小物店，想必一定能找到屬於你的童年回憶。
