企業舵手-Inspire Brands執行長布朗:品牌認同 多品牌經營關鍵

全美第二大餐飲集團「激勵品牌」(Inspire Brands),旗下有甜甜圈連鎖店Dunkin’等眾多餐飲品牌,創辦人兼執行長布朗(Paul Brown)表示,在希爾頓酒店的經歷,讓他了解品牌認同(brand identity)的重要性,是多品牌經營的關鍵之鑰。

布朗職涯早期離開波士頓諮詢集團(Boston Consulting Group)創業,讓他學到昂貴教訓。他表示,被1990年代末的網路熱潮沖昏頭,興致勃勃轉戰線上旅遊入口網站,豈料這家新創企業沒多久失敗收場,他的積蓄也跟著付諸東流。他說,那是他職涯的慘敗時刻,「我必須思考自己生涯想做什麼,什麼是我真正擅長的。」

布朗職涯跌了這一跤後,從此專注在餐旅業上,也只和知名老字號公司合作。他是管理諮詢巨頭麥肯錫(McKinsey)的合夥人,之後出任線上旅遊平台智遊網(Expedia Group)北美總裁。

布朗下一個職務是希爾頓酒店集團全球品牌總裁,這份工作助他汲取如何將各式品牌整合在同一旗下的經驗。

布朗曾向他的前上司希爾頓總裁納塞塔(Christopher Nassetta)請益,如何讓單一公司旗下的各品牌緊密融合在一起,這正是他執掌「激勵品牌」所面臨的問題,納塞塔強調品牌文化與品牌認同的重要性。

布朗加入希爾頓時,這家酒店集團甫被私募股權巨頭百仕通集團收購,他也因此對私募業者如何成為企業後盾有深入了解。

2013年,私募股權公司Roark Capital Group向布朗招手,試圖延攬他負責三明治連鎖餐廳阿比(Arby's)的投資案,但被布朗拒絕。但布朗與Roark創辦人阿隆森(Neal Aronson)反而愈走愈近,共同勾勒出新的餐飲戰略,四處收購其他中型餐廳品牌整合到同一麾下。2018年兩人聯手創辦餐飲集團「激勵品牌」,由布朗擔任執行長,私募業者Roark提供金援。

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總部設在亞特蘭大的「激勵品牌」,旗下有Arby’s、Dunkin’、水牛城狂野雞翅(Buffalo Wild Wings)、得來速漢堡店Sonic Drive-In、三明治連鎖店吉米約翰(Jimmy John’s)、31冰淇淋(Baskin-Robbins)等諸多品牌。目前該集團在全球總計有3.2萬家餐廳,年營收300億美元。

今年「激勵品牌」旗下餐廳,面臨成本高漲及消費需求前景不明的壓力,部分品牌的同店銷售額不如2021年,去年美國疫情解封,店家重新開張帶動需求。布朗也擔心明年經濟會進一步冷卻,但他還是對該集團多品牌經營策略有信心。

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