三重國小捷運站一樂牛肉麵；清燉牛肉有咬勁！

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【美食旅遊部落客專欄 / 翁翁旅食空間】
清燉牛肉湯140元
最近我朋友一直跟我大推這間牛肉麵很棒，讓我也心理牙癢癢的，現在對我來說好吃的牛肉麵真的很難求。
對我來說牛肉麵有沒有水準好不好吃夠不夠味，要試清燉湯頭才知道師傅有沒有真功夫！
畢竟紅燒的味道太重很容易將牛肉麵的精隨蓋過去。


我覺得他們的家的清燉牛肉麵，牛肉確實很夠味，有完整燉出牛肉的羶味！
至於湯頭喝起來偏酸帶點淡淡的羶味，如果要給他一個加分條件。
我覺得就是牛肉還算厚實！挺有誠意的。


網路爬文之下才知道這間店大有來頭是傳承自桃園有名的大方蘭州麵食館，在桃園一帶名氣很響亮！
這碗清燉牛肉麵是我朋友點的，麵條我就不敘述了，但是清燉牛肉我覺得可以吃！


然後我覺得他們的滷牛筋很有咬勁紮實的口感，真材實料，口味上來說味道絕對可以在濃郁一點！
我想對於我這種外省人喜歡重口味的來說會更加喜愛！

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