三峽老街排隊美食~純糯米遵循古法製作【來來麻糬】

【三峽老街來來麻糬】花生餡吃的到碎花生顆粒土豆香、芝麻餡甜度嘟嘟好、綠豆/紅豆內餡,闆娘自煮口感綿密低糖養生。純濁水溪糯米製作古早味麻糬手工現包~三峽老街排隊美食!

每次來逛三峽老街買來來麻糬,店家平日與假日擺攤地點不一樣。

(假日)六、日或國定連假 在三峽老街,冰燕手作冰品前方

(平日)二~五 在三峽老街,福安宫斜對面

我最常假日逛三峽老街時來購買。麻糬手工現點現包,人多時需耐心等候。除了買盒裝也可以單買,一顆也賣喔!但真心推薦您至少買1盒綜合麻糬,真的好吃

若您買過來來麻糬可能會發現之前來來麻糬攤址是在隔壁105號-來來滷味店旁販售,不知何時搬到103號了。

小紫猜假日來來滷味生意很好常造成人口排長長人潮,可能怕影響滷味店客人動線,so搬到隔壁,可給滷味店客人更好的消費享食動線?

前陣子逛三峽老街買來來麻糬送阿姨吃,

阿姨說這家齊粑軟糯微Q不黏牙,內餡不死甜。趁著到鶯歌永吉公園賞櫻賞炮仗花前,先來逛三峽老街吃吃喝喝,順便買2盒回去送阿姨家

有來三峽祖師爺廟拜拜時,若沒自帶餅乾,也會買來來麻糬,拜完帶回家呷平安

之前購買時和老闆娘聊過,她真的是遵循古法,將泡一夜的濁水溪糯米研磨後,用扁擔壓『粿ㄘㄟ\』,為了讓客人吃起來較無負擔,打麻糬時油減量,從長輩無數次的傳承經驗裡,因應台灣四季不同氣溫,做出老少咸宜麻糬皮口感。

店員包麻糬速度很快!

別看她好像很隨興將包的麻吉往花生粉盤內放,其實擺放麻糬的同時,正為它們『做記號』。遇到我這買了N次又很愛發問的客人,店員忙碌中依然很有耐心的回覆我

如果您喜歡原味麻糬、沾花生粉的純粹米香與花生香,也可購買原味麻糬(附花生粉)

花生餡與芝麻餡甜度都是闆娘自調,減糖內餡吃在嘴裡甜而不膩

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紅豆餡與綠豆餡也是她在家裡自煮的喔,口感綿密,還吃的到入口即化豆子顆粒。甜度不高,麻糬也不會黏牙,買給老人家品嚐很可以

原味與包餡您愛哪一種?我是兩種都會買,因為阿姨喜歡吃

附近鶯歌永吉公園每年2月~3月櫻花與炮仗花開的很美

公園內一年四季皆有不同美花可欣賞,遊三峽老街後,可以買盒綜合麻糬去公園野餐,大人賞花、小孩則是可以在公園內的3座兒童遊戲場玩樂

若您沒有特別指定想買什麼口味買幾顆,原則上若點綜合麻糬均指花生餡、芝麻餡各3顆+綠豆餡、紅豆餡各2顆,總共10顆一盒裝。

麻糬包好後會再在上方灑一層花生粉

店員都會貼心的詢問花生粉要多一點還是正常

包餡麻糬我最喜歡花生口味

因為這裡的花生內餡不單單只有花生糖粉唷,裡頭是闆娘使用花生粉+碎花生特調的黃金比例花生餡

包碎花生+花生糖粉的花生麻糬,入口那花生香氣比包純花生粉還來的明顯!花生的土豆堅果香太迷人啦,甜度嘟嘟好不會膩,反倒會想趁勝追擊馬上再吃一顆

紅豆麻糬 綿密紅豆餡夾帶著粒粒分明紅豆顆粒,減糖後低糖味蕾入口即化,我喜歡!

芝麻麻糬 是長輩喜歡的口味,有濃郁芝麻香氣

小紫許願希望以後能進階開賣芝麻紅豆麻糬,mix後的滋味肯定更讚!

來來麻糬的綠豆餡麻糬,闆娘真的是做低糖口感喔!

建議您買回家當天吃完,因為餡料自製沒有添加吃了對人體不好的防腐劑,尤其是夏季天氣較炎熱,當天沒吃完若沒冰冷凍保存,放室溫隔天內餡可能會酸掉,so趁新鮮往嘴裡塞就對啦

包餡麻糬可散買!買一顆、2顆、3顆~8顆都ok,單顆用塑膠袋裝盛。

其實若買完想現吃,小紫建議您可以請店員直接用袋子裝,比較好開吃,尤其是包花生餡及芝麻餡的麻糬。否則用盒裝,您若沒一口塞、分多次吃,花生粉、芝麻粉會掉出來

(下圖) 綠豆麻糬 低糖甜度,綠豆餡輕咬幾下就化開嚕

原味麻糬 攤子上沒有秀MENU,通常都是老饕or怕吃包餡麻糬太甜客人詢問,老闆娘or店員才會現場秤、現場包裝盒

附的花生粉是包花生餡用的那種花生粉mix碎花生雙重口感花生

盤子內倒少許特調花生粉,麻糬想吃多大口、多大塊,自己決定,再將麻糬均勻的滾沾花生粉,就可立即享用

加碎花生的花生粉口感與滋味真的比單純沾佐花生粉來的香

4種麻糬內餡,小紫喜好之順序花生--〉紅豆--〉芝麻--〉綠豆

三峽老街周邊超多美食可購買,這次吃了7家美食小吃,真讚!

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