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【小知識】醋的10個妙用
文圖／台灣好食材
醋的好處多多，除了對健康的功效外，醋的清潔功效與醋在烹調上的妙用也是一籮筐。超實用小知識，趕快學起來！
【本文原始出處來自《台灣好食材》】
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大健康市場競爭激烈！專業藥師群協助提升品牌信任感
商傳媒｜記者金政美／台北報導現代人健康意識提升，多依賴社群平台和網路獲取大健康相關資訊，加諸疫情後保健需求增長。然而，民眾挑選大健康商品與服務相對有選擇困難，而廠商的品牌信任難以建立。醫藥行銷公司我藥行銷股份有限公司推出藥師群聯合組成的「虛擬藥局計畫」，作為消費者與廠商的信任橋樑，通過專業衛教提升民眾健康常識。藥師們也可藉此提升影響力，廠商則能獲得產品顧問諮詢，增強市場競爭力。保健食品數量激增 民眾挑選更困難疫情之後，保健食品需求大幅提升，帶動了市場的快速增長以及有更多的產品推陳出新。然而，民眾在面對琳瑯滿目的產品時，常常感到挑選困難，無法分辨哪種產品適合自己，民眾會自行網路找答案或者在社群上尋求意見，來協助做出產品選擇。對於廠商而言，以往民眾購買管道單一，只需要上架知名通路、搭配廣告就能有不錯的銷售成績，隨著越來越多廠商加入市場、民眾選擇更多，如何取得民眾信任並有效推廣產品更成為一大挑戰。虛擬藥局計畫搭建民眾與廠商的信任橋梁我藥行銷總監莊杰雲認為：行銷趨勢從單純的「流量」、「內容」，未來會更追求「信任」，也就是能帶來信任的流量與內容，為此與數十位藥師共同推出「虛擬藥局計畫」，來幫助民
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星宇航空股東上市前挑戰20萬人 寫興櫃里程碑
星宇航空（2646）官網擁有47萬粉絲，10月25日將正式掛牌上市，據集保結算所統計，截至昨（11）日為止股東總人數已將近14.7萬人，單周再增4435人締新高紀錄，下周二（15）日起將辦理近8萬張新股承銷，以每人可申購2張情況下，預料有機會再添4萬名股東，加上競拍人數，上市時股東人數將有機會挑戰20萬大關，寫下興櫃市場里程碑。
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《台北股市》三強股 搭Q4多頭列車
【時報-台北電】台股11日在亞股中表現可圈可點，大漲242點或1.07％，暌違41個交易日，月季線再度交叉，季線後續有機會轉為上揚的助漲格局。分析師認為，台股多頭氣勢強，選強不選弱為核心邏輯，台積電、緯創等三強股值得留意。 康和證券投資總監廖繼弘表示，11日台股月線向上穿過季線，季線在下周扣23,398點到23,997點的高位階指數仍走低，不過直到21日開始扣抵22,871點以下的低指數，屆時季線有機會上升與上揚的月線形成黃金交叉的助漲格局，投資人宜把握住第四季作夢行情的多頭列車。 台新投顧副總經理黃文清認為，多頭漲勢會一波到底，建議以9月、第三季合併營收成長個股為主，搭配技術面多頭或正要轉強，以及三大法人買超等條件。 符合以上三強要件的台積電，11日股價收1,045元，早已領先台股突破9月27日高點。永豐投顧總經理李學詩表示，台積電9月合併營收繳出歷史次高，月增0.4％，優於市場預期的月減，台積電基本面強勁，對台股有穩盤作用，17日法說前夕，多家外資調高台積電目標價位，且外資10月來賣超台股197億元，卻回補台積電47,617張、加碼達485億元，主因市場高度期待輝達Blackwel
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爆賣8千坪地籌16億元！2公司11月將下市 7萬股東股票恐淪壁紙
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【時報-台北電】大陸財政部部長藍佛安12日表示，為了緩解地方政府發展壓力，除每年繼續在新增專項債限額中專門安排一定規模的債券用於支持化解存量政府投資項目的債務外，擬一次性增加較大規模債務限額置換地方政府存量隱性債務，加大力度支持地方化解債務風險。 藍佛安指出，相關政策待履行法定程序後，再向社會做詳盡說明。他特別強調，這項即將實施的政策是近年來推出的支持化債力度最大的一項措施，「這無疑是一場政策及時雨，將大大減輕地方化債壓力，可以騰出更多資源發展經濟，提振經營主體信心，鞏固基層三保」。 藍佛安並稱，「地方債務風險整體緩釋，化債工作取得階段性成效。」 藍佛安說，2023年全年一般公共預算支出規模達到28.55兆元（人民幣，下同），持續保持較高的支出強度。大陸財政部還有其他政策工具正在研究中，比如，中央財政還有較大的舉債空間和赤字空間。 藍佛安還提到，今年1至9月發行新增專項債券3.6兆元，支持項目超過3萬個，用作項目資本金超2600億元。此外，將發行特別國債支持國有大型商業銀行補充資本，提升這些銀行抵禦風險和信貸投放能力，更好服務實體經濟發展。(新聞來源：旺報即時 陳冠宇)
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《綠能環》華景電、華懋全年營運有看頭
【時報-台北電】半導體持續朝先進製程及先進封測技術推進，對於微污染防治也更趨嚴格，國內AMC微污染防治供應二大廠華景電（6788）及華懋（5292）今年前三季營收均優於去年同期，由於下半年進入工程加速及入帳高峰，第四季營運可望續加溫，今年半導體微污染防治雙雄華景電及華懋全年營運也有機會優於去年，市場法人指出，在晶圓代工廠、封測廠積極擴產下，相關廠商明年展望正向。 由於半導體晶圓在生產過程中，環境中的微粒會對良率造成影響，而近幾年隨著製程持續向先進製程及先進封裝推進，良率推升更為困難，環境中的微粒對良率影響越大，而這時候對於AMC（空氣中分子污染物）防治設備不僅持續精進，設備需求也持續放大，國內AMC相關供應鏈中，包括華景電、華懋及興櫃個股創控均是國內主要供應商。 華景電以AMC微污染防治及RFID廠務系統方案為主，該公司受到國內先進製程晶圓代工需求強勁帶動，今年前三季營收表現相當亮眼，累計前三季營收達15.59億元，較去年同期成長49.17％，前三季營收成長力道居同業之冠。 華懋主要營業項目為VOCs（揮發性有機廢氣污染）防治處理工程、工業用除濕工程及相關維修保養服務，華懋科技客戶群囊
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她苦惱提問「租屋、買房」到底怎麼選？ 網見「1條件」狂勸：以後不好租
[FTNN新聞網]實習記者陳予芊／綜合報導近年來隨著房價不斷上漲，不少人因為不想一輩子被房貸綁住，開始考慮用租房代替買房。近日，有網友在網上發文表示，自...
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台積電ADR逼近新高 法人：17日法說攸關半導體景氣
（中央社記者鍾榮峰台北2024年10月12日電）美道瓊指數再創高，台積電ADR逼近歷史新高，台股11日上漲242點收22901點，外資在台指期淨空單增加至4.18萬口。法人指出，17日台積電法人說明會將對半導體業釋出最新看法，牽動第4季產業旺季表現，更攸關2025年全球電子產業景氣榮枯。儘管電動車大廠特斯拉（Tesla）自駕計程車Cybercab不如市場預期、股價大跌8.8%，不過銀行業獲利亮眼，激勵美股今天收紅，道瓊工業和標準普爾500指數改寫歷史新高。道瓊工業指數終場上漲409.74點，或0.97%，收在42863.86點，標準普爾500指數上漲34.98點，或0.61%，收在5815.03點。科技股為主的那斯達克指數上漲60.89點，或0.33%，收在18342.94點，費城半導體指數上漲42.005點，或0.79%，收在5335.945點。人工智慧AI晶片大廠輝達（NVIDIA）震盪翻黑，收134.77美元小跌0.03%，台積電美國存託憑證（ADR）漲2.59%收190.6美元，重返190元大關。台積電勁揚2.45%助攻，台股加權指數11日上漲242.56點，收在22901.6
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外送運費漲價誰買單? 正職外送員憂市場萎縮沒賺頭
財經中心／唐詩晴、李奇 台北報導外送新制，最快11月上路，但基本運費和收費方式，仍未定案，不少消費者擔心，即便外送員是向平台要求，提高支付運費，但羊毛出在羊身上，最後還是會轉嫁到消費者身上，餐廳也擔心外送訂單減少，對收益造成影響，甚至有正職三年的外送員顧慮，有害群之馬，藉此鑽漏洞。接到外送訂單，準備上工！先到大安路的小吃店拿餐點，抵達光復北路，還要搭電梯上9樓，才到目的地，1.7公里的路程，花了24分59秒，最終外送員賺到的運費，一共44塊。民視記者唐詩晴：「現場買185塊的餐點，叫外賣要花210元，假設你不是外送平台會員，還要多付大約55塊的外送費，實際算下來一共要花265塊，要多掏80塊錢。」當三年正職的外送員提出不同看法。（圖／民視新聞）若按外送工會提的費率計算，爬樓梯多5塊、超時5分鐘加5元，春節、夜間加成全照算，要多60元，一餐要花325元，幾乎是原價一倍，但上有政策，下有對策，也有外送員擔憂，會有人鑽漏洞、破壞市場。原價185元的餐點，外送費要210元，若加上外送費和其他加收費用，恐怕會更高。（圖／民視新聞）正職外送員阿咸：「以前公司也有做過所謂等餐費，他會加錢的動作，畢竟這個行業，人多你不能保證每個，就是外送員他會投機取巧，他就是領了餐他不走，或者是他故意就等，那這個費用就衍生出來，就公司要吸收，那久而久之公司就不願意這麼做。」正職跑外送三年來，拚一點，一周不休息跑60個小時，可進帳2萬塊，但就怕訂單減少，外送員看得到，吃不到。正職外送員阿咸：「這個是一個很自由的行業，那如果你非得硬性，要規定說應該要怎麼樣，怎麼樣的話，只會讓這個市場比較趨近於萎縮。」連鎖串燒居酒屋業者羅偉仁：「多多少少都會擔心，就是民眾的（外送）意願會下降，有推出就是外帶有八九折的活動，然後內用有送紅蝦，希望用不同的方式，來吸引民眾上門來消費。」外送單佔總營收10%的餐飲業者也評估，訂單下滑，還要扣35%平台費，缺口要從哪補，如何兼顧消費者、外送員和平台三方權益，還有很大討論空間。原文出處：外送運費漲價誰買單？ 正職外送員憂市場萎縮沒賺頭 更多民視新聞報導獨家／連鎖滷味店芋頭疑發霉臭酸 店家道歉:食材保存不當前輩不解職場新人1共通點！真相浮出掀全場共鳴王品9月續寫同期新高 今年在台估開近30個據點
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特斯拉Cybercab亮相「長腳吐司機」 投資人不捧場股價大跌近9%
[周刊王CTWANT] 與近年來亮相的其他自駕計程車原型車不同的是，Cybercab不僅僅是為商業使用設計的，未來將可供私人消費者購買，並且售價預計將低於3萬美元，相當於96.5萬元台幣就可以擁有一輛不用自己開的全自動車輛。Cybercab的設計風格延續了特斯拉一貫的簡約未來感，低調卻有品味的霧面烤...
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抱帝寶2年賺800萬 存股總編曝心法 「看好下一檔中租」潛在獲利逾4成
散戶最容易犯的錯不外乎是「追高殺低」、「買在最低點、賣在起漲點」，存股總編輯謝富旭表示，散戶經常是賺到買菜錢就把手上好股票賣出，一開始的心態就錯了，他分享自己能夠抱住帝寶(6605)大賺800萬的經驗，就是「貪小便宜」進場，抱到「殷實價」才出場。
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《電週邊》電競點火 微星9月業績攀高
【時報-台北電】受惠電競傳統旺季效益、電競筆電季底出貨增揚，顯卡亦在市場需求帶動下供不應求，帶動微星（2377）9月營收年月雙增、達198.10億元，創同期新高，推升第三季營收季增逾1成、達520.87億元、年增6.48％，雙雙寫下歷史單月及單季第四高紀錄。 進入第四季，微星也端出旗下支援英特爾最新處理器平台的主機板Z890系列新品，將為其主板業務挹注新一波出貨動能之際，亦有助其ASP（平均銷售單價）提升，微星全年度對板卡業務同步看增目標持續推進。 累計微星今年前九個月營收1,463.85億元、年增9.40％，為歷年僅於於2021年疫期下創高的同期第二高。 因應晶片大廠新處理器平台上市時程，及生成式AI加速導入地端裝置端之應用發展，微星亦腳步跟緊、推展旗下筆電、主機板，甚至伺服器等各產品線新品之際，同步擴大納入更多AI輔助功能，塑造差異化優勢。 除了甫推出支援英特爾第二代Intel Core Ultra處理器的Z890系列主板，先前於第三季下旬發布搭載最新英特爾Intel Core Ultra（Series 2）處理器，與超微AMD Ryzen AI 300系列處理器平台的新一波電競、
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許逸晟：第4季啟動新募資 明年提前達成3800座充電樁
（中央社記者鍾榮峰台北12日電）淨零減碳趨勢帶動電動車充電樁需求強勁，華城電能積極搶攻充電商機。執行長許逸晟接受中央社專訪透露，今年全台充電樁建置量上修4成至1400座，預估3800座充電樁目標可提前在2025年達成。
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《觀光股》豆府、八方雲集 Q3營收齊登頂
【時報-台北電】連鎖餐飲集團豆府（2752）與八方雲集（2753）9月業績報喜！受惠展店效益與中秋節聚餐商機，豆府與八方雲集9月、第三季與前三季累計營收均創歷年同期新高。 展望後市，豆府持續推進多品牌與多角化營運方針，旗下各品牌持續拓點展店，並將陸續推出即食與冷凍食品為營運添動能。八方雲集10日奪「下台北國際牛肉麵節」鮮食組紅燒競賽金牌，接下來除推出牛肉系列新品外，也將規劃促銷活動並推出系列新品，挹注客流增加、推升營收續揚。 豆府9月營收3.12億元、年增25.1％，第三季營收9.61億、年增17.9％，累積1至9月合併營收26.78億、年增15.8％，單月、單季與前三季累計營收均創歷年同期新高。 豆府營收繳出「大三元」成績單，除受惠台灣消費景氣穩定外，豆府也持續拓增公司各品牌門店數，擴大營運規模。豆府旗下各品牌門店數，從去年9月時68家，增至今年9月的79家，且新增門店數多為聚餐型之集團品牌，包含「涓豆腐」從22家增加到26家，「北村豆腐家」從18家增加至20家，「姜滿堂」與「帕泰家」也分別從4家增加到6家。加上各品牌戮力強化消費者之到店體驗，因而豆府之2024年營收情形，仍較去年同
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《科技》AI也來搶 台積3奈米大爆單
【時報-台北電】台積電(2330)3奈米產品將迎接爆單。法人盤點2025年新產品發現，智慧型手機晶片多以3奈米先進製程打造，其中蘋果A19 pro預計採用N3P製程，預估安卓陣營將以相同策略跟進，同時，AI加速器的兩大龍頭業者輝達、AMD，明年下半年推出的新品也將以3奈米打造，支撐台積電業績。 據AMD最新產品路線圖，MI350系列將以3奈米先進製程打造，正式將AI加速器領入更先進製程領域。法人表示，輝達R系列GPU也會以3奈米打造，但要等到2026年推出，加上智慧型手機龍頭蘋果明年A19晶片仍將以3奈米製程打造，大餅都將由台積電吃下。 法人並透露，明年輝達於台積電訂單數量會超過今年，3/5奈米產能因此會進一步緊張。聯發科與輝達合作的AI PC晶片，外傳以3奈米打造，更增添產能吃緊的疑慮，該產品預估於明年第二季亮相、第三季量產。另外，Intel Lunar Lake也為3奈米，多數產品會委由台積電生產。 孰悉市場動向的業者說，AI晶片加入3奈米戰局，會更耗費晶圓代工的產能，尤其是先進封裝部分。以目前輝達B200、AMD的MI300或Intel的Gaudi 3來看，CoWoS封裝達台積電
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《金融》匯率論成敗 六大壽險力守獲利
【時報-台北電】新台幣9月持續升值，六大壽險成功全數守住正獲利、未見虧損。前六大壽險9月自結稅後純益78.7億元，月增近14倍，但相較去年9月則衰退49％。受惠於上半年股市多頭與新台幣連貶，前三季六大壽險稅後已賺2,352億元，年增82％。 9月壽險獲利受三大因素交錯影響。一是新台幣匯率，壽險業者表示，9月新台幣兌美元升值2.9角，相較於8月來說收斂很多，而9月美國降息，傳統避險工具CS成本一年期降到3％以下，一籃子貨幣避險中雜幣比新台幣強勢，對避險有正貢獻，在一增一減下，9月雖仍呈匯兌損失，但損失幅度比8月小非常多。 二是資本利得，預期前六大壽險約有300億元上下的資本利得，主要是股市的貢獻。壽險業者表示，9月股市走揚，有掌握機會實現資本利得，9月也還有部分的現金股利進帳，抵銷9月匯兌損失對獲利的衝擊。 三是9月逢季精算認列較多所得稅費用，因9月季底多是精算所得稅扣繳的時期，但適逢新台幣升值出現匯兌損失，加上今年前三季從台股實現的資本利得多，須認列較多所得稅費用，導致稅前、稅後自結獲利差距極大。 六大壽險即國泰、富邦、南山、新光、凱基、台壽。9月自結稅後純益78.7億元，相較8月僅賺
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《科技》樂意傳播 前九月業績創高
【時報-台北電】遊戲營運及研發公司樂意傳播9月營收0.96億元，因併購韓國遊戲開發商Naddic Games效益顯現，累計1～9月營收7.24億元，創歷史新高。 樂意看好遊戲IP產業的未來成長趨勢，9月透過海外併購策略，將韓國遊戲開發商Naddic Games併入集團事業，營收同步自9月開始貢獻，受惠併購效益加上旗下遊戲「失落的方舟：LOST ARK」、「新王者之劍」等遊戲穩定挹注，帶動樂意迎來強勁成長動能，9月營收月增0.37％，年成長113.83％，累計前9月合併營收達7.24億元、年增達60.72％。 樂意指出。Naddic Games主力遊戲「封印者：CLOSERS」營運遍及韓國、台灣、中國大陸、日本等地市場，擁有大量忠實玩家，每年營收來源維持穩定，2023年全年營收達韓元150億元、相當於新台幣3.64億元，近年雖因大幅投入開發成本而影響獲利表現，然從遊戲開發長遠角度來看，深耕內容與遊戲開發對公司發展更加有利，全年獲利表現有望朝正向發展，對於樂意未來發展將更有助益，隨著持續深化合作，未來更可進一步發揮規模經濟優勢，維持集團穩健營運發展動能。 而樂意所代理的「失落的方舟：LOS
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散熱廠Q3慶豐收 法人看好「這幾家」全年獲利可期
[周刊王CTWANT] 奇鋐Q3攻上190.64億元，相較於上一季的164.84億元及去年同期的157.69億元，均有雙位數的成長。力致第三季合併營收25.69億元，季增18％、年增2.7％。水冷需求持續放大，散熱模組廠量產效應也跟進發威，奇鋐越南新廠自今年6月量產後，單月營收屢創新高，連續三個月營收站穩60億...
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北京下猛藥救市！陸股飆漲後 大戶的錢跑哪去？謝金河揭內幕不單純
美國公布 9 月消費者物價指數（CPI）年增率為 2.4%，略高於市場預期的 2.3%，顯示通膨降溫進程受阻。市場預測，聯準會（Fed）在 11 月降息1碼的可能性最大。財信傳媒董事長謝金河表示，美國CPI攀升至 2.5%，持續下降的空間不大，也將影響 Fed未來降息幅度。預估美中利差將進一步擴大，加重大陸資金外逃的壓力。在此情勢下，大陸人行奮力造市，陸股拉高可能是大戶另一波大解套機會。
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《各報要聞》備戰糧 中信金資本拉至3,200億
【時報-台北電】雖搶親新光金不成，中信金11日股臨會照常召開，並把額定資本額拉高至3,200億元，出席率高達80.97％。股東關心為何資本額一次提高這麼多、不採漸進式，是否與併新光金有關等問題？中信金副董事長吳一揆指出，過去五年，同業都拉高資本額，但中信金沒有，此次是考量長期發展營運及靈活資本規劃與時效性，一次拉高，早一點做好準備。 他並強調「中信金未來任何併購，都會遵循金管會指示」，現在沒有特定對象，主要是為未來五至十年業務的靈動性與即時性，做好未來業務發展重要的基礎。 原本股東希望由董事長顏文隆回答問題，但他因與台新金、新光金有利害關係，迴避回答，由此次主導新光金公開收購的副董事長吳一揆說明。吳一揆日前法說會時透露，當初是新光金前董事長吳東進找上顏文隆，因顏董的姪女嫁給吳董兒子，兩人有姻親關係，顏董就交給中信金管理階層評估。 吳一揆指出，中信金五年沒增加額定資本額，但同業如富邦金、玉山金、開發金等，過去五年都提高500億元的資本額，台新金、新光金今年更一次增加1,500億元，這是業界面對未來發展的需求，要先做好準備。 有股東認為，股本一下擴增那麼大、快達到1／2股本，金管會未必會核