個股：統一超(2912)農曆年冷凍品備貨增三倍，有望帶動冷凍食品業績增三成

【財訊快報／記者陳浩寧報導】農曆春節長達7天，統一超(2912)7-ELEVEN瞄準過年期間許多店家暫停營業，鎖定「主婦加菜」、「夜貓消夜」、「初一吃素」三大商機，將家庭中常備型的冷凍品備貨量提高2～3倍以上，除到實體門市採買，也能透過門市預購、ibon mart等訂購，品項數達上百種，線上線下齊力銷售、打造24小時國民備餐經濟，有望帶動冷凍調理食品業績較平日成長3成。

據經濟部統計，近年台灣冷凍與冷藏調理食品銷售總額超過460億元，且85%的消費者選擇到便利商店就近購買冷凍、冷藏調理食品，市場商機龐大。掌握消費需求，7-ELEVEN自2018年開始積極布局低溫備餐商機，全台已擴增近3,000家門市有兩台冷凍雙門櫃，讓門市的冷凍陳列空間加大2倍，整體冷凍品項選擇多達70種；並結合7-ELEVEN門市預購、ibon mart統一超商線上購物中心，架構線上、線下完整冷凍供應鏈。

看準過年吃好料及主婦加菜需求，7-ELEVEN攜手安永鮮物擴大生鮮結構，於門市海鮮預購誌及ibon mart統一超商線上購物中心，導入近百種生鮮商品，提供消費者小份量包裝及豐富多樣的食材選擇。

除了提前備足年節期間需要的料理食材外，過年期間是冷凍品的銷售旺季，因許多店家過年期間暫停營業，許多民眾會到7-ELEVEN門市購買冷凍品當作消夜或點心，帶動冷凍調理食品業績較平日成長3成。

7-ELEVEN表示，最熱賣的Top3個人化冷凍品是炸物系列，依序是「辣味炸雞球」、「韓式風味炸雞」及「鹽酥雞」。特別的是，國人習慣初一吃素，帶動素食冷凍品大幅成長29%，尤以住宅區、醫院、風景區附近的門市賣最好。