超商雙雄 狂啖霜淇淋50億商機

工商時報【記者林祝菁╱台北報導】 進入盛夏，全台霜淇淋大戰開打，粗估今年霜淇淋產值將逾50億，將首度超越包裝冰品；而超商雙雄統一超、全家今年的霜淇淋銷售總量至少上億支，已成為超商的小金雞。 據市場推估，台灣包裝冰品市場一年約40多億元，至於霜淇淋產值過去並沒有較精確的計算；但從去年起，幾乎連鎖店都賣起霜淇淋，包括吉野家、新東陽、家樂福、全家、7-ELEVEN等，在店數爆增及夜市持續熱賣下，霜淇淋總產值應該已經超越包裝冰品，達到50億元以上。 統一超指出，目前霜淇淋舖機數約900店，現在來客有2至3成的人會買霜淇淋，成了超人氣商品，跟咖啡並列銷售王；統一超預計7月13日起，再推出北海道最人氣的夕張哈密瓜，統一超有信心哈密瓜會賣得比巧克力還要好。 統一超表示，哈密瓜口味全部空運來台，成本高，初期僅10家店進行銷售，預計第一批可賣出至少300萬支，8月以後舖機數將會達到100至300店，此口味將會賣到9月。年底前還會有2至3個口味將會推出。 全家則在上個月推出芒果霜淇淋，推升整體銷量，全家表示，單單6月就賣出6百萬支霜淇淋（含原味），目前舖機數已有1千店，累計今年上半年銷售量約2,500萬支霜淇淋，全年估計有6千萬支的實力，由於冰品毛利率高，大幅推升全家的毛利空間。 而全家霜淇淋大熱賣，牽動南僑冰品產線擴增，投資2億元在桃園廠新增的產線已經全面投產。加上南僑冰品事業，旗下有杜老爺、曠世奇派系列、卡比索等自有品牌冰淇淋，今年銷售也相當不錯，推估全年冰品營收將會大成長。