中．秋．好．禮－戀戀春風大稻埕 百花攬月咱ㄟ味

工商時報【姚舜】 中秋送禮，創立於1934年的台灣老字號品牌義美食品公司推出的秋節禮盒選擇很多樣，而除了一貫堅持的健康路線外，義美今年秋節禮盒亦導入了異國風味與文創概念，同時將歷來參賽的金獎美味組合成禮盒，而「喜新戀舊」的多元產品選擇，更讓不同口味、喜好與預算的消費者買到最適合組合，無論是送禮或自食都不會失望。 而為表達「飲水思源不忘本」的精神，義美今年更與蔣渭水文教基金會合作，以台灣本土知名畫家劉洋哲創作的歷史留真油畫「春風得意樓街景」，作為禮盒的設計主軸。獨特「藝」境除讓人發思古情懷，饋贈親友更體面大方絕不「失禮」。而此名畫設計的〈大稻埕春風得意禮盒〉，更尤其可望受到外國朋友的歡迎。 義美食品公司80多年前從大稻埕發跡崛起，並靠著代代傳承發展為台灣重量級食品企業，而由創辦人高騰蛟一手創立的創始店，現址即為原蔣渭水先生開設的大安醫院。為了替傳統節慶商品賦予新氣象，義美公司開始將文創藝術概念導入禮盒包裝中。 去年，義美採用了郭雪湖大師1930年代，描繪大稻埕熱鬧節慶景象的著名畫作〈南街殷賑〉，作為禮盒外包裝設計，結果大受市場好評，故今年義美決定與蔣渭水文教基金會合作，以畫家劉洋哲的歷史留真油畫〈春風得意樓街景〉作為禮盒的設計主要意象，紀念大稻埕昔日風華，並有「不忘本」的意涵。 劉洋哲畫的〈春風得意樓街景〉，描繪的是大稻埕太平町當時的繁華街景，畫中的「春風得意樓」，位台北市延平北路二段，當年與〈東薈芳〉、〈江山樓〉與〈蓬萊閣〉並列為「台北4大酒樓」之一，是文人雅士與政商名流等各路精英匯聚之處，現為勞動部辦公大樓，是大稻埕文化歷史發展的一部分。 〈義美大稻埕春風得意禮盒〉是採手提式禮盒設計，劉洋哲歷史留真油畫「春風得意樓街景」在禮盒上，採局部擠凸印刷效果，呈現特殊及高雅質感，是具有藝術氣質的文創禮盒。 〈義美大稻埕春風得意禮盒〉是以義美最富盛名的台式〈核桃豆沙月餅〉、〈蓮蓉蛋黃月餅〉、經典的〈核桃蛋黃酥〉，以及曾獲2014年經濟部工業局新北市蛋黃酥創意組第一名的〈加州梅蛋黃酥〉為主，搭配特殊造型的〈純鳳梨餅〉及香甜不膩口的〈核棗糕〉，組合豐富多樣，滿足不同消費者的需求。 〈伍仁月餅〉好吃，但因製作過程繁複且內餡不易成形，近年市場愈來愈少見這種經典口味的月餅，而義美生產〈台式伍仁月餅〉至今已有70多年歷史，今年亦推出這款月餅讓消費者選擇。而義美的〈台式伍仁月餅〉是用核桃、杏仁、葵瓜子、白瓜子、及芝麻等5種養生堅果為主，搭配冬瓜糖、葡萄乾及橙皮等餡料，造就獨特的口感、濃郁的香氣、同時兼顧養生概念的傳奇月餅。 除了傳統中式或台式糕餅，義美今年秋禮還有其它不同的禮盒可以選擇。還記得謝金燕曾在演唱會上送給觀眾的娃娃「香蕉先生」嗎？義美今年持續與最夯的日本香蕉先生合作，推出〈香蕉先生和?子禮盒〉，以日式桃山皮包覆香甜綿密的台灣本土香蕉豆餡，獨特造型，獨一無二的時尚美味，每盒再另贈香蕉先生專屬手提袋，是今秋送禮的另類選擇。 除此，〈雷霆冰淇淋月餅禮盒〉則是以香醇綿密的巧克力豆沙皮，包覆最夯的雷霆巧克力冰淇淋和清甜爽口的香草巧克力冰淇淋內餡，皮餡的黃金比例，打造豐富多重的冰涼口感，是中秋人氣推薦商品。而〈月見之味銅鑼燒禮盒〉則是嚴選韓國進口栗子，堅持不經保色加工處理，搭配台灣本土紅豆餡，令人安心的香甜好滋味。而義美的這款禮盒則是電影《KANO》中的棒球教練「永瀨正敏」熱情推薦的銅鑼燒。