郭元益打破三節 推耶誕伴手禮

迎接疫情解封,國內糕餅龍頭郭元益準備好了,29日宣布首度推出耶誕伴手禮,除了傳統的三節禮盒之外,希望能開拓出新商機,目前非喜餅占公司營收比重已拉高到6成、超過一半。

郭元益副總、也是家族第五代接班人郭建偉表示,隨著邊境逐漸解封,郭元益確實有看到景氣回春跡象,以觀光客較多的台北101門市、永康門市,和松山機場門市來看,10月中開始銷售都呈現倍數成長。

過去郭元益的營運以喜餅為主,但這幾年不斷調整產品組合,強化伴手禮、節慶禮盒等非喜餅的市場布局,尤其趁著疫情調整產品組合,收到不錯成效,目前郭元益的非喜餅營收占比已拉高到6成。

郭建偉說,現在愈來愈多人不婚,且傳統婚宴的觀念也在改變,喜餅市場跟著受影響,疫情只是催化、加速這股趨勢,郭元益必須開拓更多元的商機。

以傳統節慶禮盒市場為例,過去重點在春節、端午節和中秋節等傳統三節,但今年開始,郭元益首度嘗試在母親節、父親節推出對應的產品,最近耶誕節快到了,這本來是很西式的節日,郭元益今年也首度推出耶誕主題伴手禮,還找來人氣插畫家阿蕉設計禮盒包裝,就是希望能開拓新市場。

另外郭元益這幾年陸續與聶永貞、詹朴等知名設計師合作,重新包裝品牌與產品形象,打破傳統界線,新式設計的禮盒可以拿來當喜餅,也可以當禮盒。

第三,郭元益從2016年起啟動門市改造計畫,希望根據各門市商圈的屬性不同,進行空間革新,打造「一店一特色」,超越傳統喜餅店形象。郭元益全台21家門市,目前一半以上已完成店面改造。

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