個股：全家第二間韓式炸雞複合店4/27開幕，上半年將陸續推出4間韓式炸雞店

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【財訊快報／李娟萍報導】全家(5903)結盟韓國店數規模最大炸雞品牌bb.q CHICKEN，開設韓式炸雞複合店，推出至今排隊人潮不斷，道地的韓式炸雞美味，更成為許多網紅、Youtuber開箱分享的熱門話題，成為新一代國民排隊美食。

看好消費者喜愛韓式炸雞，「全家」宣佈第二間韓式炸雞複合店─全家慶民店，將於4月27日正式開幕，並規劃將此股韓流美食吹進中、南部，上半年合計將陸續推出4間韓式炸雞店。

全家便利商店綜合企劃本部本部長王瑞峰表示，全家看好座位經濟，靈活運用店內五萬個休憩座位，發揮加值效益。據內部統計，首間韓式炸雞複合店帶動來客數成長一成，單店業績更成長五成，凸顯韓式炸雞複合店策略奏效，不僅滿足消費者對韓流美食期待感，亦成功開拓新商機。

「全家」韓式炸雞複合店展開第二階段開店，將分別於中部、南部各自選擇交通幹道型、住宅型等商圈測試，以掌握不同商圈特性，作為未來現做調理店型拓點依據。

「全家」韓式炸雞複合店3月開幕後，銷售數據顯示，排行榜前三名依序為秘製炸雞、黃金橄欖炸雞以及蜂蜜蒜味炸雞，不同於韓國地區bb.q CHICKEN由黃金橄欖炸雞稱霸。推測其中差異：台灣消費者對於韓式炸雞印象為酥脆炸雞裹上特色醬料，所以擁有酥脆外皮、酸甜醬汁的秘製炸雞即成為消費者點餐嚐鮮首選。

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